养生重在养肺！这5种“润肺食材”使劲吃，滋阴润燥安稳过秋

朋友们，大家好！转眼已是八月底，三伏天将近尾声，早晚的凉风已经在悄悄提醒我们：秋天真的来了。

俗话说：“秋气通于肺”。中医认为，秋季气候干燥，最容易伤及人体的肺部，引发口干舌燥、皮肤起皮、干咳少痰等“秋燥”症状。因此，秋季养生的重中之重，非“养肺”莫属。今天就跟大家分享5种菜市场里常见的“润肺食材”，便宜又管用，建议多给家人安排上！

1. 被誉为“菌中之冠”的银耳
银耳性平无毒，自古就是滋阴润肺的佳品。它富含天然植物性胶质，不仅能润肺养胃，还能益气清肠。秋天吃银耳，最经典的莫过于“银耳百合莲子羹”。熬煮时一定要小火慢炖，直到银耳出胶，喝上一碗热乎乎的粘稠胶质，整个人都水润了起来。

2. 润肺安神的百合
新鲜的百合不仅洁白如玉，更是秋季润肺的一把好手。它入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。对于秋季容易干咳、睡眠不好的人来说，百合是首选。平时可以用百合搭配西芹清炒，脆甜爽口；或者在熬粥时抓上一把干百合，不仅增添风味，还能抚平秋日的烦躁。

3. “天生白虎汤”的雪梨
说到润肺，怎能少得了雪梨？梨性寒味甘，能生津润燥、清热化痰。不过秋季脾胃虚寒的朋友不宜多吃生梨，建议大家做成“冰糖炖雪梨”。将雪梨挖空，放入冰糖和少许川贝，隔水蒸熟。这样既能保留梨的润肺功效，又能中和它的寒性，是秋季护嗓养肺的“黄金甜品”。

4. “平民人参”白萝卜
老话说“秋后萝卜赛人参”。白萝卜性凉，入肺胃经，不仅能清热生津，还能下气化痰。秋季如果觉得嗓子痰多、胸闷，喝一碗白萝卜排骨汤最合适不过。炖煮后的白萝卜吸饱了肉汁，软烂清甜，既润了肺，又贴了秋膘，一举两得。

5. 清热润燥的莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是鲜藕上市的季节，生藕能清热润肺，熟藕能健脾养血。秋天讲究“少辛多酸”，吃点莲藕正好。无论是清炒藕片，还是莲藕花生猪骨汤，都能很好地缓解秋燥带来的咽干不适。

除了在饮食上多吃这5种食材，大家平时也要记得多喝温水，少吃辛辣烧烤，早睡早起，让身体顺应季节的收敛之气。

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