#夏日生活打卡季#​

立秋之后这菜使劲吃，它是养肝高手，两天吃一次，清肝排毒又明目

1. 豆豉炒南瓜

· 食材：肉末、南瓜片、葱白、姜末、蒜末、豆豉（切碎）、盐、鸡粉、葱花。

· 制作步骤：

1. 放入肉末炒至变色。

2. 加入葱白、姜末和蒜末炒香。

3. 放入南瓜片翻炒几下。

4. 加入切碎的豆豉翻炒均匀。

5. 加入一点开水，放少许盐和鸡粉调味。

6. 焖煮3分钟后撒上葱花即可。

2. 清肝豆浆

· 食材：红枣4颗、绿豆20g、黄豆20g、枸杞5克、水600ml。

· 制作步骤：

1. 所有食材洗净（红枣去核）。

2. 放入破壁机，加600毫升水。

3. 选择豆浆模式即可。

3. 胡萝卜玉米菌菇鸡腿汤

· 食材：鸡腿、香菇（提前浸泡30分钟）、胡萝卜、玉米、红枣、葱姜、盐、鸡精。

· 制作步骤：

1. 鸡肉加盐泡出血水，洗净备用。

2. 爆香葱姜，加鸡肉炒干水分。

3. 加蘑菇翻炒片刻，加适量开水炖煮30分钟。

4. 加胡萝卜和红枣炖煮20分钟。

5. 放入玉米煮10分钟，加盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

三道菜各有风味：豆豉炒南瓜咸香、清肝豆浆清甜、胡萝卜玉米菌菇鸡腿汤鲜美滋补。