孩子蹿个子的黄金时期，不少宝妈每天发愁辅食搭配，饭菜做得没滋味，孩子挑食不爱张嘴。今天整理6款高钙家常小菜，荤素搭配、清淡少油，既能当宝宝辅食，全家也能一起吃，做法简单省时，宝妈轻松搞定三餐

01 番茄牛肉滑蛋

食材：牛里脊、番茄、鸡蛋

步骤：

1. 牛肉逆纹切片，加少许酱油、蛋清、淀粉腌20分钟
2. 鸡蛋炒熟盛出，番茄炒出汤汁
3. 倒回牛肉、鸡蛋，淋入番茄酱 + 酱油 + 淀粉水熬至浓稠

小贴士：小宝宝可把食材切细碎，少放调味品。

02 香煎芒果虾球

食材：鲜虾仁、芒果、鸡蛋、淀粉、沙拉酱

步骤：

1. 虾仁开背，加蛋黄、柠檬汁抓匀，裹一层淀粉
2. 下锅小火煎至金黄
3. 芒果切小块，加沙拉酱拌匀搭配食用

芒果的天然甜味孩子超爱，不用额外加糖。

03 肉沫炖土豆

食材：猪肉末、土豆、胡萝卜、小葱

步骤：

1. 土豆、胡萝卜切丁焯水
2. 肉末加酱油、淀粉腌制，下锅炒至变色
3. 下入蔬菜丁，淋调味水淀粉收汁

土豆炖到软烂，入口即化，宝宝好吞咽。

04 鸡蛋抱豆腐

食材：嫩豆腐、鸡蛋料汁：1勺番茄酱 + 1勺生抽 + 1勺淀粉 + 半碗清水

步骤：

1. 豆腐切小块泡进蛋液
2. 下锅小火煎至底部定型
3. 倒入料汁焖煮收汁

豆腐和鸡蛋都是补钙好搭档，口感嫩滑。

05 蜜汁小鸡翅

食材：鸡翅中、葱姜、番茄酱、生抽、蚝油、冰糖

步骤：

1. 鸡翅对半剪开，葱姜 + 生抽蚝油腌渍
2. 冰糖炒出焦糖色，鸡翅煎至两面黄
3. 倒入料汁小火焖10分钟，大火收汁

鸡翅对半剪开更易入味，宝宝啃着不费劲。

06 口蘑炒西兰花

食材：西兰花、口蘑、蒜末料汁：蚝油 + 生抽 + 淀粉水

步骤：

1. 西兰花焯水备用
2. 蒜末爆香，口蘑炒软
3. 下入西兰花，淋料汁大火翻炒收汁 西兰花焯水后过凉，颜色更翠绿，口感更脆。

六道菜含钙丰富，一周轮换不重样，省心搞定孩子补钙餐，家里有娃的宝妈快快收藏

来源：灶边寻味人