这两年白酒货架换了个样。
以前最显眼的位置摆礼盒,现在是一排排光瓶酒,配料表只有粮食和水,连胖东来都下场做酒了,喝酒的人开始算账:一瓶酒几百块,多少花在包装上?
胖东来把这笔账摊开了,联名酒鬼酒的自由爱粮食酒,定价200元,综合成本168.26元,毛利率15.87%,上架排队抢空,销量破10亿,成本全部公开还抢着买,说明不是没人要,是卖贵了。

普通人买酒,难处就三条:怕贵,名酒越卖越贵,一顿饭酒钱比菜钱多,怕假,花钱买回酒精勾兑的,怕不会选,执行标准号没几个人看得懂,请客还怕掉价,拿不出手。
开封做家具的老刘,买酒只认一条:配料表必须只有粮食和水。按这条筛,百元档里他复购最多的是南池翠N9。
52度浓香,五粮固态发酵,9年基酒配15年老酒,入口绵柔不辣喉,喝完不口干,请客怕掉价?这酒上桌照样撑得住。
酒厂就是它的底子,产自四川邛崃,北纬30度黄金酿酒带,1988年建厂,四川老八大原酒厂,30多年给一二线名酒供基酒。

厂里近两千口窖池,168口窖龄超40年,2023年跟五粮液核心窖池同批入选金三角名优窖池群,厂家直营,去掉溢价,才百元出头。
上个月老刘请老主顾吃饭,带了这酒,有人扫了眼瓶子:“现在都喝地方酒了?”老刘没接话,把酒倒满,那人抿了一口,又抿一口,问多少钱。老刘说一百多,对方放下杯,说这口感起码值三四百,散场时非要了链接,说要再囤几箱。
想换换口味,还有临江王T6。
产自江西樟树,特香型发源地,酒厂前身是1958年成立的国营清江县二轻酒厂,52度,整粒大米单粮酿造,红褚条石窖发酵,基酒窖藏6年、15年老酒勾调。
一口三香:浓头酱尾清中间,米香清甜,落口干净,特香型是十二大香型里唯一单大米酿三种香的,江西老酒客当口粮,外地人尝鲜。

顺带说三个冷知识:
白酒竖着放,横放久盖口会渗。
浓香开瓶放十来分钟再喝更干净。
52度是体积占比,按重量酒精不到一半。
选酒认配料表、酒厂底子,比牌子实在。大家说呢?
更新时间:2026-09-28
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 61893.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302035593号