湿气最怕这3道菜！天热要多吃，湿气没了脾胃好，一觉睡到自然醒

我婆婆李阿姨前两天又教我做了三道祛湿的菜，跟你们说啊，我学会了立马就想分享出来，因为这个季节真的太需要了，我家那位最近老说睡不踏实，李阿姨一看就说是湿气重了，然后就给我整了这三道菜，我连着做了好几天，效果是真的可以。

【第一道：薏米冬瓜排骨汤】

【食材准备】

薏米一小把大概50克的样子，冬瓜半斤切块，排骨一根剁小段，生姜三片，盐适量

【制作步骤】

1. 薏米提前一晚上泡着，这个很重要啊，不泡的话它煮不烂，口感发硬还不容易出那个糯糯的感觉

2. 排骨冷水下锅焯水，水开了把那个沫子撇掉，捞出来用温水冲一下

3. 砂锅里放水，把排骨和薏米还有姜片一起丢进去，大火烧开转小火慢炖四十分钟

4. 然后再把冬瓜块放进去，冬瓜不能放太早，太早就煮化了，再炖个十五分钟，最后放盐就行了

【第二道：山药茯苓小米粥】

【食材准备】

铁棍山药一根，茯苓粉15克，小米半杯，枸杞一小撮

【制作步骤】

1. 山药去皮切小丁，这里要注意啊戴个手套，不然手会痒得很，我上次没戴，那个痒啊，挠了一下午

2. 小米淘洗干净，加水先煮，水要多放点因为小米吸水

3. 水开了把山药丁放进去，转中小火熬个二十五分钟左右，要时不时搅一搅防止粘锅底

4. 然后把茯苓粉用少量温水化开，倒进粥里搅匀，再煮个五分钟

5. 关火前撒枸杞，用余温焖着就行

【第三道：陈皮赤小豆鲫鱼汤】

【食材准备】

鲫鱼一条处理干净，赤小豆30克提前泡四个小时，陈皮一小块泡软，生姜四五片，料酒少许

【制作步骤】

1. 赤小豆一定要提前泡啊，不泡的话炖多久都不面乎，这个跟红豆不一样的，赤小豆细长形祛湿的，红豆圆的那个是补血的，别搞混了

2. 鲫鱼两面划几刀，锅里放少油，小火把鲫鱼两面煎到微微发黄，这一步很关键，煎过的鱼炖出来汤才白

3. 煎好了烹点料酒去腥，然后加足量开水，一定要是开水啊，凉水汤不白的

4. 把赤小豆和陈皮姜片都放进去，大火滚十分钟然后转小火慢慢炖个四十分钟

5. 最后加盐调味，撒点葱花就齐活了

现在这个季节正好是湿气最重的时候，我们要是也觉得身体发沉，早上起不来，或者舌苔厚腻的，真可以试试这几道菜，都是家常食材超市就能买到的，也不费啥事，就是炖个汤煮个粥的工夫，坚持吃上一段时间，身体自己会给你反馈的。

好啦今天就分享到这里，我去准备晚饭了，今天打算做那个赤小豆鲫鱼汤，有啥问题评论区问我就行，我看到都会回的咧。