来通州希尔顿赴一场非遗宴集 桨声灯影里的运河味道

这个端午假期，来通州大运河踏青，不仅能参与2026年北京端午节龙舟大赛和市民龙舟试划体验活动，感受水上运动的激情，还能在通州北投希尔顿酒店邂逅一场非遗美食盛宴。

恰逢第十个“文化和自然遗产日”，北京通州北投希尔顿酒店联合通州老字号协会，于6月12日至6月30日在京味全日餐厅推出 「拾味运河·非遗宴集」 主题自助餐，把藏在通州街巷里的非遗老字号搬上了星级酒店的餐桌。

现场三大亮点，带你一口吃遍运河百年老味道：

热菜档口·现做现吃：烧鲶鱼、运河油鸡、酱豆腐肉配芋头……每一道都是漕运码头传承至今的经典家常风味，匠心可见。

现场体验通州非遗制作“瓤豆腐”。

非遗冷盘·百年烟火：拥有300多年历史的咯吱盒、慈禧赐名的榅桲鱼、百年椒麻鸭货、刘记酱肉、肉蒜肠……满满都是老通州的市井烟火气。

老字号点心·甜蜜收尾：现场还能吃到通州本地人从小吃到大的糕点——大顺斋的糖火烧、贵顺斋的枣花酥和绿豆糕、怡丰园的肉沫一口酥和榅桲炒红果，甜咸搭配，超解馋！

在龙舟竞渡的鼓声中，感受非遗技艺的温度；在酒店餐桌上，读懂大运河千年的饮食文脉。这个假期，来通州赴一场视觉与味觉的双重盛宴。