法式鹅肝成为中国特产,这个县城凭什么?

一块质地细腻的鹅肝,在灯光下泛着温润的光泽,入口即化,唇齿留香。这味自带精致优雅光环的珍馐,很可能来自山东临朐。

从法国引进的朗德鹅,在这片与故乡气候土壤极为相似的土地上,安心“住”了三十多年。如今,临朐已成为亚洲最大的鹅肥肝生产基地,年产鹅肝5000余吨,占国内市场的70%、全球市场的20%。一只只朗德鹅,驮着“隐藏特产”的金字招牌,正向着百亿级产业奋力奔跑。

产业蓬勃发展的背后,养殖户们也面临着一道道“坎”。资金周转、设备升级、饲料采购……每个环节都影响着一年的收成。

在临朐县沂山镇的一处朗德鹅养殖基地里,刘东亮端起一盆玉米片,均匀地撒进食槽。1200只朗德鹅“嘎嘎”叫着,快速涌过来,场面十分热闹。“这批鹅再有个把月就能出鹅肝了。”刘东亮擦了把汗,眼里透着期待。可就在上个月,他差点因为这批鹅“掉链子”——饲料涨价、设备老化、资金告急,他急得整宿睡不着。

今年是刘东亮养朗德鹅的第九个年头。从2017年一个小棚舍、几十只鹅起步,他一步步把存栏规模扩大到1200只,年产值近百万元。对这位“老把式”来说,养鹅的技术和销路都不是问题,问题出在钱上。“玉米片价格一路涨,手里现钱全压在饲料上。”刘东亮计划换一套自动化喂料系统,再购入一批玉米片,但资金缺口将近50万元。

就在他一筹莫展时,农业银行山东潍坊分行的服务团队上门了。“老刘,听说你最近为钱发愁,我们有个产品专门解决你这种问题。”客户经理口中的产品,就是“惠农分期”——专门为养殖户购买饲料、鹅苗、养殖设备等提供资金支持,纯信用、免抵押,额度最高200万元,期限最长36期。更让刘东亮心动的是,通过合作商户贴息,还可以实现“零息分期”。

农行客户经理走访鹅肝生产企业。

“没几天,40万元贷款额度就批下来了,不用自己出利息,一年后偿还本金,压力一下子小了!”刘东亮购置的新设备上线后,养殖效率提升了30%。

在临朐,像刘东亮这样的养殖户不在少数。“以前养殖户缺钱,我们得垫资赊销,账期长、风险高。现在农行‘惠农分期’直接支付,我们回款快了,还能通过贴息让利养殖户,合作关系更牢固了。”当地某龙头企业负责人深有感触。

刘东亮的故事,正是金融助力特色产业发展的一个缩影。潍坊分行立足产业实际,联合临朐县鹅产业协会、当地龙头企业,打造“鹅肝产业集群惠农分期专项方案”,通过龙头企业推荐、养殖订单佐证,符合条件的养殖户可以快速获得分期授信,资金直接支付给合作商户,变“单点服务”为“批量覆盖”,实现“一个产业、一套方案、批量落地”,不仅解决了养殖户的资金难题,也稳定了龙头企业的销售渠道。截至目前,该行已累计为辖内鹅、猪、鸡、鱼、虾等产业集群办理惠农分期超过4500万元。

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更新时间:2026-06-26

标签:美食   法式   县城   特产   养殖户   惠农   临朐   玉米片   临朐县   龙头企业   资金   饲料   产业   设备

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