不少人在便利店冷柜里看到售价 3.9 元的 100% NFC 果汁，都觉得捡到了实惠。

央视调查揭开了背后的真相，这款饮品配料表首位是水，紧随其后的是浓缩果汁，纯正 NFC 原汁的添加量甚至不足 9%。

看似划算的健康饮品，实则是商家利用标签设计的误导套路。

低价 NFC 产品，背后套路不少

涉事产品来自零食品牌好想来，其母公司依靠折扣经营模式快速扩张，线下门店突破 1.8 万家，年营收达到五百亿规模。

合理压缩供应链成本，本是低价模式的核心，可 3.9 元的 NFC 果汁，却暴露了模式存在的问题。

真正的 NFC 果汁由鲜果直接压榨而成，不加水也不做浓缩处理，全程需要冷链保存，综合成本较高，市面零售价大多在 18 元以上。

这款平价果汁折算下来单升价格偏低，扣除包装物流等费用后，原料成本被压到极低。商家依靠水和廉价浓缩果汁作为基底，搭配少量 NFC 原汁调味，再添加香精色素改善口感，以此赚取高额利润。

行业普遍玩文字游戏，陷入不良循环

这类问题并非个例，而是行业内不少中小品牌的通用做法。

多款知名饮品的 NFC 原料添加量微乎其微，几乎可以忽略不计。业内人士透露，目前市场中九成左右的中小品牌，都靠着微量添加加夸大宣传的方式吸引消费者。

这样的做法严重扰乱市场秩序。

坚持品质的正规品牌，投入大量成本搭建冷链、把控原料，产品定价偏高，销量一直不尽如人意。而主打低价、玩概念的产品销量遥遥领先，慢慢形成劣币驱逐良币的局面，也让整个果汁品类失去消费者的信任。

监管再加码，选购学会辨真伪

针对这类乱象，相关部门已经启动专项整治工作。

2027 年 3 月将正式施行新版食品标签相关标准，新规明确，产品外包装着重标注 NFC 等配料时，必须在显眼位置标明具体添加含量。新规落地后，虚假宣传的产品将无处藏身。

在监管全面落实之前，消费者也要掌握辨别方法。购买饮品时优先查看配料表，只要水排在第一位，或是含有浓缩果汁、白砂糖，即便外包装大肆宣传 NFC，也只是普通勾兑饮料。

低价不能成为品质打折的理由

低价折扣的核心是提升运营与供应链效率，绝不是靠篡改标签、偷工减料换取利润。

果汁行业想要长久发展，必须摒弃概念炒作，让产品品质和售价相互匹配。只有坚守诚信经营的底线，行业才能走出内卷，重新获得大众认可。