夏天孩子没胃口别发愁，多吃这3种豆，肚子舒坦长得快

立夏一过，天气一天比一天热，马上就要进入难熬的三伏天了。很多家长都发现，一到夏天，自家孩子就像变了个人似的。以前吃饭香喷喷，现在端着碗追着喂都不吃。动不动就喊肚子胀、不消化。早上起来嘴里有味道，大便也不成形。还特别容易上火，嘴角长泡、嗓子干痒，脾气也变得暴躁，一点小事就哭闹发脾气。

其实啊，这都是夏天的 “湿热” 在作怪！老一辈常说 “夏吃豆，胜吃肉”，这句话真的太有道理了。夏天天气炎热潮湿，孩子脾胃功能本来就弱，吃肉多了容易加重肠胃负担，而各种豆类不仅营养丰富，还能清热祛湿、健脾开胃，特别适合夏天给孩子吃。

今天开心就给大家分享 3 种最适合孩子夏天吃的豆子，从立夏吃到三伏，每天换着花样做，娃肚子舒坦、胃口大开，连脾气都越来越顺！

为什么夏天一定要多给孩子吃豆

夏天最大的特点就是 “热” 和 “湿”。中医认为，湿邪最容易伤脾，而孩子的脾胃功能还没有发育完善，是 “脾常不足” 的体质。一到夏天，外界的湿热之气就会侵入体内，导致脾胃运化失常，出现食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等问题。

同时，夏天出汗多，孩子体内的水分和矿物质会大量流失，而豆类富含优质蛋白质、维生素 B 族、钙、铁、锌等多种营养物质，能快速补充身体所需，比吃肉更易消化吸收，还不会给肠胃增加负担。

不同的豆子有不同的养生功效，有的擅长清热解暑，有的擅长健脾化湿，有的擅长利水消肿，搭配着吃，效果翻倍。夏天孩子没胃口怎么办？多吃这几种豆子就能轻松解决。孩子上火吃什么好？这 3 种豆子就是天然的降火食材。夏天健脾祛湿的食物，豆类绝对排在第一位。

绿豆清热解暑小能手

说到夏天的豆子，第一个想到的肯定是绿豆。绿豆被称为 “济世之良谷”，是夏天清热解暑的首选食材。它性凉，能清心泻火、清热解毒、利水消肿，特别适合夏天容易上火的孩子。

如果孩子出现口干舌燥、嗓子疼、嘴角长泡的情况，一定要多给吃点绿豆。孩子心烦气躁、爱发脾气、晚上睡不安稳，喝一碗绿豆汤就能缓解不少。小便黄、大便干的孩子，吃绿豆也能得到改善。夏天长痱子、被蚊虫叮咬后红肿，用绿豆水擦洗也有很好的效果。

推荐给孩子的绿豆吃法

1、绿豆汤（最经典）
绿豆提前浸泡 2 小时，加水大火煮开后转小火煮 20 分钟，煮到绿豆开花即可。不要煮太久，否则清热效果会打折扣。可以加少量冰糖调味，放温后给孩子喝，不要喝冰镇的。

2、绿豆小米粥
绿豆和小米按 1:3 的比例淘洗干净，一起放入锅中，加足量水熬煮成粥。小米健脾和胃，搭配绿豆清热，既能降火又不会伤脾胃，特别适合早餐给孩子吃。

3、绿豆沙
绿豆煮烂后用勺子压成泥，加少量冰糖调味。可以直接吃，也可以抹在馒头、面包上，孩子特别喜欢。

绿豆性凉，脾胃虚寒的孩子不要一次吃太多，也不要空腹吃。绿豆汤的正确煮法很多人都搞错了，记住煮 20 分钟左右效果最好。

白扁豆健脾化湿第一名

白扁豆是夏天最被低估的一种豆子，它最大的功效就是健脾化湿。中医认为，白扁豆能补脾和中、化湿消暑，对于夏天脾胃虚弱、湿气重引起的食欲不振、消化不良、腹胀腹泻有特别好的调理效果。

如果孩子没胃口、挑食、厌食，一定要多给吃点白扁豆。孩子肚子胀、不消化、大便稀溏不成形，吃白扁豆能得到明显改善。身体沉重、懒得动、容易疲劳的孩子，吃白扁豆也能增强体力。舌苔厚腻、嘴里有异味的孩子，坚持吃一段时间白扁豆，这些问题都会慢慢消失。

推荐给孩子的白扁豆吃法

1、白扁豆山药粥
白扁豆提前浸泡 4 小时，山药去皮切小块，和大米一起放入锅中，加足量水熬煮成粥。山药也是健脾的好食材，和白扁豆搭配，健脾化湿的效果加倍，特别适合夏天脾胃虚弱的孩子。

2、炒白扁豆
白扁豆洗净晾干，放入锅中用小火慢慢炒到微黄，有香味飘出即可。炒过的白扁豆健脾效果更好，可以打成粉，每次取一勺加入粥里给孩子吃。

3、白扁豆炖排骨
白扁豆提前浸泡，排骨焯水后放入锅中，加姜片和足量水，大火煮开后转小火炖 1 小时，再加入白扁豆继续炖 30 分钟，加盐调味即可。这样炖出来的排骨不油腻，白扁豆软糯香甜，孩子爱吃还能健脾。

白扁豆一定要煮熟煮透，生的或未煮熟的白扁豆含有毒素，会引起恶心、呕吐等不适。白扁豆的功效与作用很多，夏天给孩子吃再合适不过了。

赤小豆利水祛湿小专家

很多人分不清赤小豆和红豆，其实它们是两种不同的豆子。赤小豆细长，颜色暗红，利水祛湿的效果比红豆好得多。红豆圆润，颜色鲜红，主要用于补血。夏天给孩子祛湿，一定要用赤小豆。

赤小豆性平，能利水消肿、健脾祛湿、养心安神，特别适合夏天湿气重、晚上睡不好的孩子。身体浮肿、眼皮肿的孩子，喝赤小豆水就能快速消肿。大便黏腻、粘马桶的孩子，吃赤小豆能有效改善。晚上睡觉不踏实、容易惊醒的孩子，吃赤小豆能安神助眠。皮肤油腻、长湿疹的孩子，吃赤小豆也能得到缓解。

推荐给孩子的赤小豆吃法

1、赤小豆薏米水
赤小豆和薏米按 1:1 的比例，提前浸泡 2 小时，加水大火煮开后转小火煮 30 分钟，放温后给孩子喝。薏米性凉，脾胃虚寒的孩子可以加几片生姜一起煮。

2、赤小豆红枣粥
赤小豆提前浸泡，红枣去核，和大米一起熬煮成粥。红枣能补中益气、养血安神，和赤小豆搭配，既能祛湿又能补气血，还能改善孩子的睡眠。

3、赤小豆馅
赤小豆煮烂后压成泥，加少量红糖调味。可以包包子、做馒头，孩子特别喜欢吃。

赤小豆利水作用强，尿频的孩子不要一次吃太多。赤小豆和红豆的区别一定要分清，祛湿用赤小豆，补血用红豆。

夏天给孩子吃豆的重要提醒

所有豆类都含有抗营养因子，生的或未煮熟的豆类会引起恶心、呕吐、腹泻等不适，特别是白扁豆和四季豆，一定要煮到软烂为止。

豆类虽然好，但也不能天天吃、顿顿吃。豆类富含膳食纤维，过量食用会引起腹胀、排气多等不适。一般来说，每周给孩子吃 3-4 次，每次 50-100 克即可。

体质偏热、容易上火的孩子可以多吃绿豆。体质偏寒、脾胃虚弱的孩子可以多吃白扁豆和赤小豆，少吃绿豆。

宝子们，夏天养娃不用愁，记住 “夏吃豆，胜吃肉” 这句老话。从立夏到三伏，多给孩子吃这 3 种豆子，换着花样做，既能补充营养，又能清热祛湿、健脾开胃。坚持一段时间你就会发现，孩子胃口好了，肚子不胀了，上火的情况少了，连脾气都变得越来越温顺了！

夏天是孩子生长发育的黄金时期，只要把脾胃调理好，孩子就能吃好睡好，长得高、身体棒。夏天孩子怎么调理脾胃？多吃这 3 种豆子就是最简单有效的方法。希望今天的分享能帮到大家，也祝所有的小朋友都能健健康康、快快乐乐地度过这个夏天！

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