建议40岁后常吃，清肠刮油，减肥排毒，越吃肚子越扁

第一道：魔芋丝拌黄瓜丝

食材： 魔芋丝一盒，黄瓜半根，蒜两三瓣，米醋一勺，香油几滴，辣椒油随个人口味，盐少许。

做法：

1. 魔芋丝开水烫两分钟，捞出来过一遍凉水，沥干。
2. 黄瓜洗净切细丝，蒜切末。
3. 把魔芋丝和黄瓜丝放一个大碗里，加蒜末、米醋、香油、盐，喜欢辣就加点辣椒油。
4. 拌匀装盘，完事。

这道菜清脆爽口，晚上当主食吃都没负担。我有时候中午带饭也带这个，比吃外卖强多了。

第二道：木耳炒山药片

食材： 干木耳一小把，山药半根，蒜两瓣，蚝油一小勺，盐适量，食用油少许。

做法：

1. 干木耳提前泡发，撕成小朵。山药戴手套削皮，切片，泡水里防氧化。
2. 锅里少油，先下蒜末爆香，再下木耳翻炒，会噼里啪啦响。
3. 下山药片，加盐和一点点蚝油，炒到山药断生就出锅。

山药养胃，木耳清肠，这两搭一起，肚子不胀气才怪。

第三道：冬瓜薏米瘦肉汤

食材： 冬瓜一块，薏米一小把，瘦肉一小块，姜三四片，盐适量，葱花少许。

做法：

1. 薏米提前泡两小时。冬瓜去皮切块，瘦肉切薄片焯下水。
2. 所有东西扔进砂锅，加姜片，倒足量水。
3. 大火烧开转小火炖四十分钟。
4. 最后撒盐和葱花，关火。

这汤特别适合晚上喝，第二天早上起来脸都不肿。我一般周末炖一锅，能喝两天。

说到底，四十岁以后减肥，别跟自己较劲。饿得头晕眼花那种，坚持不了几天，还伤身体。把上面这些食材换着花样吃，主食减一半，甜饮料戒了，每天走个五六千步。肚子慢慢就扁下去了，人也不遭罪。