明天开市！南山这里连约4天

继年初“新春非遗美食节”火爆全城之后

南山八景之一的“烟火石洲”

再推新动作

6月25日

烟火石洲小吃食集

将在白石洲博耐里街正式启幕

连续四天（6月25日—28日）

为市民奉上一场热气腾腾的

开业美食欢乐秀

本次食集以“人间百味，烟火归洲”为主题，集结多地风味首秀、经典爆款返场与福利互动，力图以“一站式逛吃”打造今夏颇具市井烟火气的舌尖派对，为白石洲街巷夜晚注入新的消费活力。

风味集结

四大看点引关注

食集由4台品牌早餐车、8家主理人固定美食盒子与22个特色摊位共同组成。现场四大核心看点值得留意：

江西客家菜深圳首秀

正宗赣南客家风味“客宴”首次落地深圳，以传统焖、炖、烧手法复刻家常土菜，口味醇厚，让食客不出深圳便能品尝赣南风味。

新春爆款全线返场

现烤关中源白吉肉夹馍、武汉三鲜豆皮、陕西甑糕、东北泡菜豆腐、非遗糖画等此前备受欢迎的口碑美食悉数回归。

中山二十年老牌小吃首抵深圳

中山本土小店“红姐小吃店”首次跨城参与，以用料扎实、工艺传统为特点，带来中山街巷的传统味道。

贵州冰浆清凉上新

贵州特色冰浆首度亮相，口感爽滑绵密，果香浓郁；搭配蛋仔巨型冰淇淋，为夏日市集增添一份清爽体验。

此外

牛火汤鲜牛杂、一诺生煎拇指包

老黎榴莲飞饼、山西老陈醋

米可水果麻糍、西北手工水饺

十里桃花酿等南北风味也同步集结

传统技艺与创意小吃交织

覆盖不同年龄段食客的味蕾偏好

消费抽奖加码

多店联动促消费

开业期间，食集特设消费抽奖专区。市民凭当日任意消费小票即可参与抽奖，有机会赢取全场通用美食餐券。主办方希望通过边吃边玩的互动形式，带动多店联动消费，让食客享受开业福利。

据了解，“烟火石洲”自新春非遗美食节亮相以来，凭借浓厚的市井氛围和丰富的文化体验，活动期间日均客流上万、单商户日营业额破万，已成为白石洲颇具辨识度的美食文化符号。

从节庆到日常

深耕街区烟火基因

此次小吃食集的正式开业，标志着“烟火石洲”从节庆活动向长效商业场景的进阶。项目以美食为纽带，活化街巷空间，推动片区商业升级，既为周边居民带来便捷丰富的日常消费体验，也在烟火气中拉近邻里距离，为白石洲注入生活温度与商业活力。

本次视觉方案由综合创意机构“朗图创意体”支持，整体调性在保留市井温度的同时，体现南山国际化城区的现代审美与年轻力。

食集运营团队AMA Market创始人夏明介绍，未来烟火石洲小吃食集将持续引入各地特色风味，定期推出主题策划，不断刷新消费体验，深耕白石洲本土烟火基因，致力于打造深圳颇具代表性的市井美食地标。

6月25日

烟火石洲小吃食集将在

白石洲博耐里街正式开市

快带上你的吃货搭子

一起来品鉴美食吧~

来源 /蛇口消息报融媒体记者 赵琳

编辑 / lee