明天立秋早餐把鸡蛋换成它 嗓子润了、晚上睡踏实

明天立秋早餐把鸡蛋换成它，嗓子润了、晚上睡踏实

立秋一过，暑气还没完全退去，燥气悄悄找上门。很多人一早起来嗓子干痒，总觉得喉咙不舒服，白天心烦，到了夜里翻来覆去睡不沉。不少人早餐天天吃鸡蛋，鸡蛋虽好，立秋之后不妨适当换一换，吃点温润养人的食物，顺应时节，身体会舒服很多。

立秋最明显的变化就是秋燥。经过整个三伏天的消耗，身体津液亏虚，容易口干咽燥、心火扰神。早上依旧大鱼大肉、吃过于燥热的食物，会加重体内燥火，白天嗓子干疼，到了晚上心神不安，入睡困难。

可以把早餐的鸡蛋，换成一碗银耳百合羹，不用复杂食材，家常就能做。

食材：干银耳小半朵、干百合15克、少许莲子，少量枸杞，冰糖可根据口味少放或者不放。

做法：银耳提前泡软撕成小朵，和百合、莲子一同下锅，加水小火慢炖25‑30分钟，炖到胶质微微出来，出锅前丢几粒枸杞即可。

早上喝一碗温润的银耳百合羹，银耳滋阴润燥，缓解嗓子干痒；百合清心安神，莲子补益脾胃。经过一夜睡眠，身体津液耗损，早晨喝它，滋养喉咙，清掉虚燥，心神安稳，晚上睡觉也会更踏实。

立秋早餐吃它，不是说鸡蛋就要完全戒掉。鸡蛋营养很高，可以隔天吃。初秋讲究润而不腻，早上减少厚重难消化的食物，多补充津液，对抗秋燥。

有几类人要稍微留意：脾胃虚寒、容易拉肚子，银耳不要吃太多，炖的时候可以放两三片生姜中和寒性；血糖偏高，就不要加冰糖。

除了早餐食疗，立秋之后也要记住两点。第一，多喝温水，不要等到口渴再喝水；第二，晚上少熬夜，熬夜最耗津液，燥气会更加重。

顺应时节吃饭，不用昂贵补品。一碗简单的银耳百合羹，简简单单，润咽喉、安心神，安稳度过初秋。