#秋日生活打卡季#
南瓜蒸蛋(温补脾阳·掐断痰湿)
做法:老南瓜200克蒸熟压泥铺碗底;2个鸡蛋加1.5倍温水打散撇沫,倒入南瓜碗,盖保鲜膜扎孔,小火蒸12分钟焖3分钟。
作用:南瓜性温入脾胃,给脾胃“生火”,运化强了痰湿就少了。口感滑嫩,牙口不好的老人也能吃。


苹果桂圆煮鸡蛋(补气升阳·暖手脚)
做法:桂圆6-8颗、熟鸡蛋2个加水煮8分钟出味;放苹果块再煮3分钟关火。
作用:桂圆补心脾养气血,专门收拾“手脚冰凉”;苹果生津润燥中和桂圆的热性,补而不上火。


大蒜牛肉粒(温中散寒·冲开寒痰)
做法:牛肉粒用生抽、淀粉腌10分钟;热锅快炒牛肉至变色盛出;底油爆香蒜粒,牛肉回锅加盐翻匀出锅。
作用:牛肉温中补气,大蒜辛温行气,一个“补”一个“通”,把淤堵的寒湿痰浊往外赶。


小提醒:南瓜升糖较快,血糖高的人少吃。苹果桂圆煮蛋偏温补,容易上火、长口疮的人少喝。大蒜牛肉粒适合手脚凉、痰白稀的人,嗓子疼、长痘时先别吃。
更新时间:2026-09-29
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