大暑=大湿+大热

如果说暑=湿+热，那么大暑=大湿+大热。

今年7月23就是大暑节气，爷是夏季最后一个节气，处在三伏天中伏前后，是全年气温最高、湿热最重的时段。《月令七十二候集解》记载：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。” 古籍释义 “大者，乃炎热之极也”，也就是说，在大暑节气，暑气已经抵达顶峰。此后之后物极必反，慢慢迎来秋季。

大暑时节，天地阳气亢盛，人体毛孔全开。一方面人体气和津液均损耗加剧；另一方面经过大半个夏天的消耗，人体脏腑内里空虚，脾胃功能尤为薄弱。此时最要避免贪凉，否则寒凉从大门而入，如入无人之境，直击脏腑，损伤阳气，会导致人体暑湿内闭、寒邪凝滞，埋下肠胃、心脑血管疾病的隐患。

安稳盛夏四要素

大暑时节，若要好好收尾盛夏，防病减病，有四个要点要牢记。即防暑不贪凉、补水讲方法、饮食重健脾、顺势养阳气。

一、起居要有度，避烈日、防阴暑，防暑不贪凉

中医养生讲究 “慎起居、避寒暑”，大暑养生既要躲避正午酷暑，更要防范冷气带来的阴寒，二者缺一不可。

虽然鼓励运动，但高温闷热时段还是应该尽量居家休息，减少户外重体力劳作。如必要，应尽可能选择早晚凉爽时段，避开中午高温暴晒。

高血压、冠心病、脑血管疾病患者、中老年人、孕产妇、儿童以及术后体虚人群，高温环境下中暑、晕厥、心脑血管意外风险远高于普通人，更要关注。

开空调，这事其实徐大夫强调了很多次，如果追求舒适，除湿模式27-28℃完全够用。空调一定不是越凉越好，伏天 “避寒” 比避暑更重要。

我们常用来解暑的藿香正气，其实适合的就是久吹空调，盛夏低温所引发的 “阴暑”。长时间低温制冷，寒会将暑湿封闭在体内，寒湿结合，就会导致腹泻、头痛、气短、虚汗等不适。此外室内应早晚天气凉爽时开窗通风换气。

不要对着风口久坐久卧，进出冷热环境稍作停留，让身体逐步适应温差。同时不可当风而卧，寒邪会顺着张开的毛孔侵入脏腑，诱发各类病痛。

二、高温要补水，冰水、猛灌水都伤身，补水讲方法

大暑气温高，人体气血浮于体表，汗孔持续张开，水分蒸发速度远超其他三季。不少人无明显出汗，却出现尿量变少，正是体内津液大量流失的信号，及时补水是每日必备功课。但补水并非随意饮用各类饮品，前阵子听说有位姑娘大量引用绿豆汤导致脑溢血，就是不良补水的典型。

夏日补水，要少量多次。口干口渴时大量猛灌，水分吸收速度慢，喝进去的水量很容易超过人体真正需水量。容易出现补水过量，加重心脏、肾脏代谢负担。应当养成少量多次饮水的习惯，平稳补充津液。

日常补水首选凉白开。大量出汗后，可饮用淡糖盐水，补充流失盐分与矿物质，维持体内电解质平衡，防止脱水；闷热天气可饮绿豆汤、荷叶茶辅助清暑，但切忌冰镇、过量饮用，常温或温服是正确的打开方式。冰水、凉水是伏天大忌，如同高速的列车撞击冰山，很容易造成突发疾病。

三、饮食重健脾，忌生冷、少苦寒，伏姜祛寒气

大暑时节，人体脾胃虚弱，油腻、生冷、过量苦味食物都会加重肠胃负担，此时养好脾胃，才能为秋冬进补打下基础，饮食遵循五大要点。

第一，优选当地应季新鲜蔬菜瓜果，西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜清热利水。其中冬瓜利湿效果尤为突出，伏天可常吃。

第二，苦味食物适度食用。苦瓜、苦菜、苦荞麦虽能清火，但性味苦寒，多食会损伤脾阳，脾胃虚弱人群浅尝即可。若喜爱食用，应与生姜等温性的食物共同烹饪，减轻其寒性对脾胃的损伤。

第三，多吃健脾益气解暑的食材，扁豆、薏仁、山药、芋头、赤小豆、莲子、大米、小米都十分适宜。可煮汤也可以蒸熟食用，能缓解伏天浑身困乏、食欲不振。

第四，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少煎炒烹炸。易于保留食物营养，且更温和易消化。

第五，严格规避生冷食物。食材要做熟食用，生食不易消化，容易损伤脾胃。冰饮、冰镇瓜果一时爽口，却会重创脾胃阳气，导致腹胀、腹泻，暑湿不能排出。且夏季寒湿瘀闭体内，入秋后还会出现反复腹泻等情况，得不偿失。

山西、河南等地有在三伏天把将姜片或姜汁与红糖混合晾晒成伏姜的习俗。伏姜温而不燥，能温阳补虚，能促进血液循环以驱散体内寒气，可缓解寒凉食物引起的腹胀、腹泻，身体受寒引起的腹痛、痛经等问题。

四、顺势养阳气，宁心神、养心气，冬病能夏治

农历六月为长夏，对应脾脏，大暑这十五天是同时养护心、脾的关键时期。心为全身气血动力源头，脾负责吸收转化人体气血，二者都依赖阳气支撑。大暑时节，若借助天地盛阳养自身阳气，效果事半功倍。

暑热扰心，容易使人焦躁易怒，日常以静养为主，减少暴怒、焦虑，闲暇轻缓散步平复心绪，避免心火过旺加重燥热不适感。运动避开正午高温，仅早晚进行太极、慢走等轻度活动，以微微出汗为宜，避免大汗淋漓，以免损耗人体的气和津液。运动结束应擦干汗水，休息片刻再补水，不要立刻冲冷水澡、吹冷风。

针对常年畏寒、脾胃虚寒、腰腿发凉人群，大暑是冬病夏治的好时机，可在专业中医师指导下通过艾灸的方法温阳散寒。比如脾胃虚寒的人可选择脾俞、中脘、神阙、天枢、足三里；腰腿畏寒人可选择肾俞、神阙、关元、委中、膝眼等部位。但这里提示大家，一定要让专业的中医师来指导，操作时也要适可而止，量力而行，避免灼伤身体，避免艾灸过度导致上火。

大暑全年湿热最盛，守住防暑不贪凉、补水讲方法、饮食重健脾、顺势养阳气的四个要素，平稳度过夏季末尾十五天，定能安然迎接秋凉，避免秋后各类病痛缠身。

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