岐黄遇京味 三花润盛夏——护国寺中医医院与护国寺小吃合作推出养生茶饮“三花饮”

7月13日下午，在北京中医药大学附属护国寺中医医院与护国寺小吃战略合作签约暨饮品发布会上，双方携手打造的首款药食同源联名养生茶饮“三花饮”正式发布。

拿起这杯“三花饮”，金黄浅碧的茶汤澄澈透亮，泛着温润光泽。凑近杯口，清润花香便缓缓萦绕鼻尖。轻啜一口，入口清甜柔和，花香在唇齿间层层舒展，不但回味悠长，而且兼具清咽降火、解暑润燥的食疗功效，十分适宜夏季饮用。

“此次我们与护国寺小吃联名推出的‘三花饮’遵循了药食同源传统理论，甄选金银花、菊花、桂花三味药食同源花草，以金银花清解内热、菊花疏散暑邪，搭配性温桂花中和寒凉、调和风味，巧妙平衡药性与口感，将严谨的中医食疗方转化为大众喜爱的日常饮品。”据护国寺中医医院相关负责人介绍，本次合作项目融合中医药底蕴与老字号市井烟火风味，不仅实现了中医国粹与京味美食的创新碰撞，同时也树立了医疗机构与传统餐饮老字号跨界融合的全新典范，让藏在诊室里的养生良方走出医院，成为市民身边的轻养滋味。

作为扎根护国寺街的老字号，两家单位借力护国寺主动精准治理项目，依托老街深厚历史文脉共生发展，同心传承地道京韵文化。护国寺中医医院坐拥国家级非遗宫廷正骨技艺，深耕传统针灸诊疗精髓，以专业方剂、中医理论守护群众健康；护国寺小吃坚守百年制作古法，传承老北京饮食非遗，是承载京城烟火气息的特色老字号。一医一食，同根共生于这条老街，为本次跨界合作奠定了深厚的文化根基。

“三花饮”的发布不仅是护国寺中医医院与护国寺小吃合作的全新起点，也是西城区推动中医药非物质文化遗产保护与宣传的生动实践。面向未来，西城区将持续依托老城历史文化资源，推动中医药文化与老字号品牌深度合作，进一步释放护国寺街等老街的文化活力，并不断拓展中医药生活化传播场景，让中医药养生文化以更亲民、更日常的方式融入市民生活，真正实现健康文化与城市烟火气的共生共融。

温馨提示

“三花饮”将于7月21日在护国寺小吃总店开售，定价每杯8元，售卖时间为每日6:00-21:00。

适应人群：体质易上火、常有眼干咽痛、心烦闷热不适者均适用。

慎用及禁用人群：脾胃虚寒、容易腹泻者慎用，对特定药品过敏者禁用。

文字：谭静雯 护国寺中医医院

图片：护国寺中医医院

校对：王昭 卢熙

责编：王昭

审核：侯明月

签发：陈曦