夏至老规矩：这碗面得吃，这几件事不做

今天夏至，一大早孩子就问我：“今天吃啥？”我说：“冬至饺子夏至面，夏至肯定吃面啊！”

她在那儿嘀咕：“天天吃面有啥稀罕的。”我白了她一眼——你懂啥，夏至这碗面，可真不是随便吃吃的。

老话说得好：“冬至饺子夏至面。”这句话我从小听到大，就认这个理儿。

为啥夏至要吃面？这会儿新麦子刚收上来，吃碗新麦做的面条，那叫“尝新” ，图个五谷丰登的好彩头。

再说了，夏至这天白昼最长，面条是吃食里最长的，“吃过夏至面，一天短一线” ——吃完这碗面，往后日子一天天就短啦。记忆里我奶奶每年都念叨这句话，我记忆犹新。

我们北方各地吃面那叫一个讲究：

· 北京人就好那口炸酱面，酱炸得喷香，菜码摆齐了，看着就舒坦

· 天津人讲究三鲜打卤面，虾仁、鸡蛋、木耳往上一浇，那叫一个鲜

· 山西人无刀削面不欢，面片厚薄匀称，嚼着劲儿道

· 到了陕西，油泼面、臊子面管饱又解馋

我家最爱吃的还是老北京那“冷淘面” ——面条煮熟了过遍凉水，凉丝丝的，浇上麻酱、蒜泥、黄瓜丝儿，大热天的吃一碗，真是从嗓子眼儿凉快到心坎里，舒坦！

今天中午安排的就是这“冷淘面”，先生做的，我们娘仨胃口很给力。

说完了吃的，再跟大家科普一下老祖宗传下来的老规矩。有些事儿，不说不觉得，说了还真是那么回事儿。

第一件：今儿个别动剪刀剃头。 老话说说夏至这天理发不吉利，这可不是单纯的封建迷信。

我查了查，老书《清嘉录》上还真记着，夏至要 “戒剃头” 。老辈人说夏至是阴阳转换的节骨眼儿，动剪刀破运。宁可信其有，不可信其无，不差这一天，明天再拾掇也不迟。

第二件：别坐门槛上。 过去农村人就爱坐门槛上抽烟，现在不用担心了，家家户户哪里还有门槛。

老话讲夏至在农历五月，五月“毒气重”，门槛上凉快倒是凉快，可容易招病气，叫 “疰夏” ——就是夏天发低烧、没胃口、浑身没劲儿那毛病。特别是家里有小孩的，可得看住了。

再一个，夏至这天忌讳动怒骂人。 大热天的本就心烦气躁，可老祖宗传下来，夏至要 “禁诅咒” ，和和美美的，一个夏天才顺当。

中年女人到了这个岁数，上有老下有小的，更得心平气和。我下定决心了，今天那三人只要不上房揭瓦，我绝对不发脾气。

过去老北京人过夏至还有个讲究叫 “送折扇” ——妇女们互相送扇子、送香囊，扇子扇风凉快，香囊驱蚊子防臭汗。

现在想想，这可比我们在群里发红包有意思多了，又实用又有人情味儿。

姐妹们，你们那儿夏至有啥讲究？吃面浇什么卤子？欢迎在评论区唠唠。

别管日子长短，我们把这碗面吃了，平平安安、心平气和地把这个夏天过好——夏至面一吃，一天短一线；咱把心放宽，日子才长远。

今儿中午，我刚刚吃了一大碗黄瓜丝麻将凉面，吃的既应景又舒坦，赶快安排上吧。#寻找时代笔杆子#​