做了20年品牌策划,我见过太多品牌在营销上翻车。但瑞幸咖啡这一次,摔得特别值得聊。
2025年9月,瑞幸推出"瑞幸原产地季"苹果拿铁。广告文案里写着:"世界上有超过7500种苹果,可她好像还是所有水果中,最没有性格的那一个……一年又一年,她乖乖结果。"
一个"她"字,让瑞幸站上了舆论风口。

一个"她"字,何以轩然大波?
反对的声音很直接:用"她"指代苹果,再用"乖乖结果"来形容,是在给女性贴标签。在独立女性价值观当道的今天,这种表述显得刺眼。
支持的声音也直接:用"她"指代美好事物是常见的拟人化修辞,公众过度解读了。
但我认为,争议本身不是重点。重点是——瑞幸为什么这样写?
我梳理了瑞幸近两年的营销动作,发现了一个规律:
2024年8月,与《黑神话:悟空》联名被指忽视女性群体,首席增长官"比10个父亲节都靠谱"的言论进一步引发争议。
2025年1月,草莓果茶"一杯20颗草莓"被指误导消费者。
2025年3月,限定杯活动宣传与实际不符,引发不满。
2025年9月,苹果拿铁文案争议爆发。
两年四次争议。真的是巧合吗?

争议背后的商业账本
看看瑞幸的经营数据,答案就清晰了。
据瑞幸咖啡2025年第二季度财报,当季净营业收入达123.6亿元,同比增长47.1%,远超行业平均。自营门店同店销售额增长率从一季度的8.1%提升至13.4%,彻底扭转2024年同期下滑势头。月均交易客户数达9170万,同比增长31.6%。
但最值得注意的数字是这个:第二季度销售和营销费用仅5.9亿元,占总收入比例从5.1%下降至4.8%。
5.9亿元的营销费用,撬动了123.6亿元的营收。据行业公开数据,茶饮行业平均营销费用占比在10%-15%。瑞幸的营销效率是行业平均的2到3倍。
怎么做到的?
答案就藏在争议里。每一次争议都让瑞幸登上热搜,每一次热搜都带来巨大的免费流量。"她乖乖结果"文案争议爆发当天,据第三方舆情平台估算,该系列话题全网传播量达十亿级别,按常规广告投放计算,这个曝光量对应的投放成本至少在数千万元量级。而瑞幸付出的成本,几乎为零。

AI时代的信任赤字
但我必须问一个更根本的问题:这种"争议驱动"模式,能持续吗?
2026年,AI生成内容在互联网中的占比大幅提升。消费者每天接触的内容,相当一部分来自AI。这意味着什么?意味着消费者对"真实感"的渴望,达到了前所未有的高度。
我经历过电视广告的黄金时代,经历过社交媒体营销的爆发时代,现在正经历AI营销的变革时代。每个时代,消费者对"真实感"的定义都不同。
电视时代:真实感=明星代言+产品展示。
社交时代:真实感=用户测评+真实反馈。
AI时代:真实感=?
这是所有品牌都在苦苦追问的问题。瑞幸的文案争议,本质上是AI时代品牌真实感危机的一个缩影。当AI能无限量产文案、图片、视频,品牌如何保持"人味"?当消费者知道眼前文案可能是AI写的,他们还会相信品牌传递的价值观吗?

一个人面对手机屏幕沉思,屏幕一侧是AI生成的文字,另一侧是手写笔记
三种策略,三种命运
我观察了2026年品牌维护真实感的三种策略,结果截然不同。
第一种:完全透明。代表品牌如Patagonia。公开承认不完美,公开讨论失败,公开分享供应链细节。结果是消费者信任度极高、品牌忠诚度极强,但增长速度相对平缓。
第二种:选择性真实。代表品牌如瑞幸。在营销中制造争议,用低成本获取高流量,但品牌价值观传递相对模糊。结果是短期增长迅猛,但长期品牌风险在累积。一旦消费者信任崩塌,恢复成本极高。
第三种:AI增强真实。代表品牌如Nike。使用AI提升效率,但所有对外表达经过严格人工审核,确保符合品牌价值观。结果是兼顾增长与品牌安全,但运营成本较高,对团队专业能力要求高。
三种策略,没有绝对的对错。但看看各自的结果,选择就不言自明了。

咖啡师真诚微笑着将咖啡递给顾客,真实人情味的互动瞬间
⚠️ 瑞幸模式的最大风险
瑞幸的"争议驱动"模式,短期看是高效的,长期看是危险的。
危险之一:品牌认知模糊化。消费者说不清瑞幸代表什么价值观——只知道它总能上热搜。
危险之二:消费者信任透支。每一次争议都在消耗信任余额。这个账户,总有透支的一天。
危险之三:边际效应递减。第一次争议是新闻,第四次就可能变成"又来"。
我做了20年品牌策划,有一个刻骨铭心的体会:消费者对品牌的信任,建立需要十年,摧毁只需要一次。
尤其在AI时代,当消费者知道眼前内容大概率是AI生成的时候,他们对"真诚"的要求只会更高,不会更低。
四个建议
基于对2026年品牌营销趋势的观察,给所有品牌人四个建议:
第一,AI是工具,不是替身。AI能帮你写1000个文案版本,但最终选择哪个版本、发布哪个版本,必须是人类。只有人类的价值判断,才能确保文案与品牌价值观一致。
第二,争议可以制造,价值观不能模糊。争流量没问题,但消费者必须清楚知道:你的品牌相信什么、坚持什么、反对什么。瑞幸的问题不在于制造争议,而在于争议背后,消费者看不到品牌的价值立场。
第三,真实感不是完美感,而是坦诚感。消费者不要求品牌完美,但要求品牌坦诚。犯了错,承认它、改正它,消费者会原谅你。但如果用AI生成的内容假装人工创作,一旦穿帮,消费者不会原谅你。
第四,长期主义是唯一的护城河。AI能瞬间生成无限内容,所以品牌最稀缺的资源不是创意、不是技术,而是时间。只有愿意花时间慢慢建立信任的品牌,才能活到AI时代的下半场。
写在最后
瑞幸这一跤,摔在了哪里?
不是那个"她"字。而是AI时代品牌如何保持真实感这个根本命题。
2026年,所有品牌都面临同一个选择:用AI替代人类、用算法替代价值观、用流量替代信任?还是用AI增强人类、用算法传播价值观、用流量建立信任?
瑞幸的选择,决定了它未来十年的命运。你的品牌,准备怎么选?
以上内容基于公开数据和研究分析,如有疏漏请联系修正。
更新时间:2026-06-10
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