街头现挤鲜羊奶10元1斤供不应求

#街头现挤鲜羊奶10元1斤供不应求街头现挤的鲜羊奶，10块钱一斤，还要排队抢着买。这事你听说过吗？

最近不少城市的街头巷尾冒出了这样的场景。一辆三轮车拉着一只活羊，车旁摆着几个塑料桶，现挤现卖，生意火爆得不行。有人一大早就骑着电动车赶过来，就为买上两斤新鲜羊奶。去的晚了？对不起，卖完了，明天赶早。

一斤10块钱，这个价格比超市里的盒装羊奶便宜不少，比牛奶也贵不了多少。最关键的是，人家说了，纯天然，无添加，现挤现喝。就冲这六个字，一群人就买单了。

可问题来了，这种现挤的鲜羊奶，真的比超市里的安全吗？

先说好消息。现挤羊奶的新鲜度确实没得挑。超市里的奶制品从挤奶到灌装到运输到上架，中间不知道过了多少道工序，多少天时间。这路边现挤的，十分钟前还在羊肚子里，十分钟后到你手里了。新鲜二字，名不虚传。

再说说需要警惕的地方。现挤羊奶最大的隐患在于没经过杀菌处理。超市里的牛奶羊奶都要经过高温杀菌，把里面的有害细菌杀灭。路边现挤的羊奶直接装瓶，羊身上有没有病，挤奶的环境干不干净，装奶的桶消没消毒，这些都是未知数。布氏杆菌病就是通过未经消毒的羊奶传播的，得了这个病，发烧、关节痛、浑身没劲，严重的还会影响生育。

养羊的人有没有健康证？羊有没有检疫合格证？这些东西没人看，没人管，全凭一张嘴说“放心，我家的羊干净得很”。可家长给孩子喝的东西，光靠一句“你放心”怎么行。

有人肯定会说，我买回来煮开了再喝不就没事了。这句话对了一部分。煮开确实能杀死大部分细菌，可问题是你买回来的羊奶在喝之前这段时间里，细菌已经在繁殖了。现挤羊奶里含有大量营养物质，也是细菌滋生的温床。路上颠簸半小时，回家放半小时，细菌数量可能已经翻了好几倍。

还有一个坑得注意。有些商贩为了增加分量，往羊奶里掺水。你买回去煮开了发现奶味淡得很，十块钱买了一斤兑了水的奶。更离谱的，有些商贩掺的是生水，直接把你花的钱变成了细菌培养基。

话说回来，鲜羊奶确实是个好东西。营养丰富，易吸收，尤其适合老人、孩子和肠胃不好的人。老祖宗传下来的养生智慧里，羊奶一直占着一席之地。好东西不该被糟蹋，关键是怎么把好东西安全地送到消费者手里。

要想喝上放心的羊奶，有几个法子可以参考。找固定的养殖户，长期合作，知根知底。自己准备干净的容器，回家第一时间煮开，别放太久。想看更稳妥的，买正规品牌的巴氏杀菌鲜羊奶，新鲜度和安全性都能兼顾。

街头现挤羊奶的火爆，说明大家越来越重视食品安全和天然品质了。可追求天然不能忘掉安全，这是底线。食品安全重于泰山，老祖宗的话什么时候都得听。你对身体好，身体才会对你好。#爆料#​#社会热点#​