#晒图笔记大赛#“迢迢牵牛星，皎皎河汉女”，农历七月初七，这是中国民间有着悠久历史的节日——七夕节。人们借助神话传说中牛郎会织女的故事，来祈求有情人终成眷属，以及家中女儿能够心灵手巧和家中喜事不断，并且这也是秋收到来前，人们祈福的好日子。

现在的七夕节随着商家的推波助澜，已经俨然成为中国的情人节，因此这七夕节也成了青年男女表达爱意的节日，所以一到七夕节，大街上都会看到牵手逛街的情侣，而很多西餐厅也会推出牛排红酒套餐，用西方情人节的方式，来吸引年轻情侣到店消费。

牛排和红酒是西式情人节的标配，但是并不是七夕节食用，因为民间这七夕节也被称作“牛公牛婆节”，因为牛郎和织女就是因老牛而结缘的，而且农历七月七离秋收到来越来越近，这个时候正是善待耕牛，准备蓄力秋收的时候，所以七夕这天吃牛排和红酒跟七夕节这个中国传统节日，根本就不合拍。

明日七夕节，建议大家：少吃牛排红酒，多吃4样，家业兴旺喜事多！

1、豆子

七夕吃豆子是民间的老传统，因为这个时节正是各种豆子上市的时候，而豆子在民间不仅寓意着丰收，还有结缘和丰收的寓意，因此明日七夕节的餐桌上，不妨来上一盘应季的豆子。

推荐菜谱：冬瓜毛豆炖虾汤

1.新鲜的毛豆剥去豆荚备用，冬瓜去皮和瓜瓤后切成薄片，鲜虾开背去虾线洗净。

2.锅中入油爆香葱姜丝，下入鲜虾煸炒至颜色金黄，然后下入冬瓜片翻炒均匀，烹入料酒后添汤。

3.锅中汤汁大火烧开后下入毛豆，煮至汤汁浓稠以后，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。

2、玉米

现在这个季节正是嫩玉米大量上市的时候，玉米不仅营养价值丰富，在民间金灿灿的玉米也寓意多子多福和丰收喜庆，因此七夕节吃玉米也应景和喜庆。

推荐菜谱：玉米皮蛋猪肉馅水饺

1.猪肉（二肥八瘦）洗净后斩剁成馅，玉米煮熟后剥下玉米粒，皮蛋去壳后切成小丁。

2.猪肉馅中加入葱姜末、盐、一品鲜酱油、蚝油和胡椒粉搅拌均匀，然后分次打入清水至肉馅膨胀上劲，把玉米粒和皮蛋加入，淋入香油后搅拌均匀。

3.饺子皮中包入调好的馅料，捏紧口后入沸水锅中，煮三个开至饺子鼓肚浮起后，即可出锅享用。

3、百合

进入到农历七月以后，正是早晚凉和中间热的时候，这个时节秋燥严重，正是需要润燥的时候，而百合就是润燥的好食材，并且七夕是讲究夫妻恩爱的日子，这天吃寓意百年好合的百合，也是特别吉祥的。

推荐菜谱：芥兰百合炒虾球

1.芥兰刮去外部老皮洗净，切成菱形片，干百合泡发后漂洗干净，虾仁开背去除虾线备用。

2.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入芥兰焯烫至颜色翠绿，把虾仁入锅焯烫至蜷缩，捞出过凉备用。

3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入芥兰翻炒均匀，烹入料酒和蚝油炒匀，加入百合和虾球，如何下入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅享用。

4、莲藕

农历七月正是吃莲藕的好时节，莲藕也被称作“水八仙”之首，民间就有“男不离韭，女不离藕”的说法，这个时节的莲藕对于女人特别的滋养，而且莲藕还有佳偶天成的寓意，正适合七夕这中式情人节食用。

推荐菜谱：四喜丸子

1.五花肉去皮后切成石榴粒大小的丁，莲藕去皮洗净后切成细末，加入盐杀出水分后，装入纱布袋中把水分攥干。

2.把肉丁和莲藕末混合在一起，加入葱姜末、十三香、一品鲜酱油、盐、胡椒粉和干淀粉，摔打上劲后团成大丸子。

3.锅中入油，油温五成热时把团好的丸子入锅炸至表皮金黄捞出，然后入蒸锅中，蒸锅上汽后计时30分钟关火取出，把盘中汤汁泌入锅内，烧开后加入盐和味素调味，淋入水淀粉把汤汁调浓，浇在蒸好的丸子上即可享用。

明日七夕节，这是中国古老而传统的节日，这天讲究吃一些传统食物来祈福，以上这4样时令又美味，不妨选家人喜欢的做给他们吃。