#夏日生活打卡季#​

明日中伏，建议大家：少吃西瓜和羊肉，多吃4样，降燥解暑又营养

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1. 苦瓜黄豆排骨汤（清热降火）

· 食材：苦瓜半根、排骨300g、黄豆一把、桂圆6-8颗、姜片、料酒、盐。

· 制作步骤：

1. 苦瓜去瓤后切块；黄豆提前浸泡15分钟。

2. 排骨加姜片和料酒，冷水下锅焯水，洗净备用。

3. 所有食材放进炖盅，加适量清水。

4. 炖煮1.5-2小时，出锅前加盐调味即可。

2. 绿豆山药排骨汤（健脾祛湿）

· 食材：猪骨、铁棍山药、莲子、绿豆、盐。

· 制作步骤：

1. 猪骨冷水下锅焯水，洗净备用；绿豆可提前浸泡。

2. 所有食材倒入砂锅，加入适量清水。

3. 大火烧开后转小火煲1小时。

4. 出锅前加盐调味即可。

3. 雪梨莲藕排骨汤（滋润补水）

· 食材：带皮雪梨、排骨、红枣、莲藕。

· 制作步骤：

1. 排骨洗净，冷水下锅焯水后捞出备用。

2. 莲藕去皮切小块；雪梨不去皮切小块。

3. 所有食材放入炖盅里，加入适量清水。

4. 炖煮模式炖煮1.5小时即可（滋润补水，大人宝宝可以一起喝）。

4. 银耳雪梨玉米羹（利水祛湿，清甜）

· 食材：玉米须、玉米芯、玉米、银耳、马蹄。

· 制作步骤：

1. 取玉米须和玉米芯，放入锅中煮20分钟。

2. 倒入切碎的马蹄和银耳（提前泡发撕小朵），继续煮10分钟左右。

3. 关火，搅拌均匀即可（有利水祛湿的作用，味道清甜）。