我妈昨天打电话来,第一句话就是:"后天立秋了,我给你炖一锅羊肉,好好补补。"
我听完连忙拦住:"妈,别别别,今年情况不一样,您先别急着炖。"
为啥?因为今年的立秋,有点特殊。

先说一个大家可能没注意的事——2026年的立秋是8月7日,妥妥的"晚立秋"。
老家有句俗语说得好:"早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛。"意思就是晚立秋之后,热天还得持续好一阵子。
更关键的是,今年立秋之后还"包"在三伏天里头,民间管这叫"秋包伏"。
啥意思呢?就是立秋都过了,三伏天还没结束,后面至少还有10来天的高温天。
我在西宁住了三十多年,对这边立秋后的天气太有感触了。看着日历上写着立秋,心里觉得该凉快了,结果一出门——大太阳晒得头皮发麻,紫外线还是那么毒。
所以今天这篇,就是提醒大家,尤其是家里有老人的朋友,立秋之后有5件事,别急着做。
一到立秋,身边的人都想着"贴秋膘"。
我妈就是典型,每年这时候不是炖羊肉就是炖排骨,总觉得"秋天不吃肉,一年都白忙"。
但说实话,立秋前后天气还热得很,人的脾胃其实是最弱的时候。
你想想,大热天的,嘴里没味儿,吃啥都不香,这就是身体在告诉你——消化能力还没恢复到可以猛吃肉的程度。
这时候猛吃大鱼大肉,很容易积食、腹胀,严重的还会拉肚子。尤其是上了年纪的老人,肠胃功能本来就弱,更要悠着点。
正确做法是啥?先清补。
多吃点山药、莲子、银耳这类温和的食材,先把脾胃养一养。等天气真正凉快了,再贴秋膘也不迟。
前年立秋刚过,隔壁王叔就把凉席收了,说"秋天了嘛,该铺床单了。"
结果呢?连续好几天晚上热得翻来覆去睡不着,后背还起了好几个痱子,痒得不行。
我跟他说过,立秋归立秋,西宁这边晚上虽然比白天舒服,但温度还是够你出一身汗的。尤其立秋头半个月,晚上睡觉不开空调都觉得闷。
凉席这东西,别急,再铺个十来天。等真正入秋、晚上睡觉不出汗了再收不迟。
这一条要重点说,因为老人最容易中招。
立秋之后的西瓜,和夏天的西瓜,性质是不一样的。
老一辈讲究"不时不食",立秋之后西瓜的性就开始转凉了。再加上天气热的时候人爱吃冰的,冰镇西瓜一吃,凉上加凉。
年轻人可能没事,扛一扛就过去了。
但老人和小孩不一样,脾胃本来就偏虚,吃了冰西瓜很容易腹泻、胃疼。我奶奶前年立秋后连吃了三天冰西瓜,结果拉肚子拉了整整一周,人都瘦了一圈。
这条是最伤身体的,家里有老人的,一定要多提醒。
立秋后想吃水果,换成梨、葡萄这些时令水果,比冰西瓜合适得多。
一到秋天,公园里跑步的人突然就多了起来。
我楼下那个李哥,立秋第二天就开始了"每天5公里"计划,说要"趁着秋天凉快了好好练练"。
结果跑了三天,口干舌燥,整个人没精神,晚上还失眠。
秋老虎还在呢,白天温度还是高。这时候搞剧烈运动,出一身大汗,反而伤津液。中医讲"秋收冬藏",秋天应该收敛,不适合过度消耗。
正确做法:先做温和运动。
散步、太极、八段锦,都是好选择。等过了处暑、天气真正转凉了,再慢慢加量。
这条西宁人应该最有体会。
咱们青海这边,昼夜温差大是出了名的。立秋后早晚确实能感觉到一丝凉意,早上出门穿个短袖,风一吹还是有点冷的。
但到了中午,太阳一出来,又是三十度的体感。
正确做法:随身备一件薄外套。
早晚穿上,中午热了脱下来搭在手上,特别方便。
别图省事,早晚只穿短袖出门,一不小心就着凉感冒。每年这个时候,医院里感冒发烧的人比夏天多一大截。

说完5件别急着做的事,再说说立秋后饮食上的讲究。
老话说"秋季养生,润燥为先"。西宁这边本来就干燥,立秋后更明显,嘴巴干、嗓子干、皮肤也干。
饮食上记住"6吃5不吃":
食物 | 好处 |
百合 | 润肺止咳,煮粥、炒菜都行 |
银耳 | 滋阴润燥,银耳莲子羹安排上 |
山药 | 健脾养胃,蒸着吃、煮汤都好 |
莲藕 | 清热生津,凉拌或炖汤都不错 |
梨 | 润肺去燥,直接吃或炖冰糖梨都行 |
蜂蜜 | 润肠通便,早上空腹一杯蜂蜜水 |
食物 | 原因 |
生姜 | 老话说"秋不食姜",秋天吃姜容易伤肺燥 |
辣椒 | 辛辣刺激加重秋燥,嗓子不舒服 |
烧烤 | 燥热食物,和秋天的"润"正好相反 |
冰饮 | 伤脾胃,立秋后该收了 |
油腻煎炸 | 加重肠胃负担,和贴秋膘一个道理 |
对了,说一下本地情况。昨天我去菜市场转了一圈,山药卖得还挺火,大概五六块钱一斤,比夏天贵了一两块。银耳也还行,散装的一斤二十来块。趁还没到正秋,价格还不算离谱,可以备一些。

其实说白了,立秋后最核心的一点就是——别急。
别急着贴秋膘、别急着收凉席、别急着吃冰的、别急着加大运动量、别急着换衣服。
咱们青海这边秋老虎虽然不像南方那么猛,但晚立秋加秋包伏,热天还有十来天呢。
尤其是家里的老人,总觉得"立秋了就凉快了",该吃吃该喝喝。做晚辈的多提醒一句,比啥都强。
特别是第三条——冰西瓜那条,一定要跟家里老人说说。去年我奶奶就是吃了冰西瓜闹的肚子,到现在她还念叨呢。
觉得有用的话,收藏起来留着立秋那天看。
也欢迎评论区聊聊,你们那边立秋有啥讲究?有没有什么老规矩是你们家一直在守的?
我是西宁老马,33岁,普普通通打工人一个。不贩卖焦虑,不编故事,就聊聊咱们老百姓过日子用得上的一点实在东西。关注"民生明白人",咱下篇接着聊。
更新时间:2026-08-07
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