端午节将至
又到了一年一度
“粽”情享受的时刻
对于日照人来说
端午节不仅是假期
更是舌尖上的“风云对决”

今天,我们不聊别的
就聊聊那个让南北网友
“battle”了多年的终极命题:
吃粽子,到底该选甜还是咸?
而在日照,这场“PK”似乎更热闹
因为我们有自己的 “方形粽子”
第一回合:甜粽派 · 软糯白月光
甜粽党们常说:
“没有白糖的粽子,是没有灵魂的!”
在北方
以山东为代表的甜粽是“老大哥”
日照人记忆里的端午
往往就是那种最纯粹的味道

经典代表:
黄米红枣粽/纯白米粽
选用上等的黄黏米或糯米,中间塞上两颗乐陵小枣。
煮熟后,黄澄澄的米粒黏糯拉丝,枣香早已渗入每一粒米中。
甜粽爱好者的心声:“那种清香和甜蜜,是端午节早上的期待。蘸着白糖吃,才是正宗的北方吃法!”
第二回合:咸粽派 · 霸道硌牙君
南方流派
以及越来越多的
“重口味”爱好者则有自己的观点:
“粽子是用来顶饱的
没有肉和大蛋黄,能叫吃饭?”

经典代表:
蛋黄肉粽/火腿粽
糯米的软糯、五花肉的油润、咸蛋黄的沙软口感,再加上香菇和虾米的鲜香。那种油脂浸入糯米的满足感,哪怕是半夜拆开一个,罪恶感也抵不过馋虫。
咸粽党的心声:“剥开粽子的时候,那一层油光就是幸福的颜色!肉食动物的DNA动了!”
日照特供:自带“一身正气”的方形粽
看完了三角的甜
锥形的咸
咱们日照人表示:
你们吵吧,我有我的“方砖”
“四方楞正”是大写的气质
日照日报的老读者们都知道
咱们本地的粽子也很有性格
它不像别处那样小巧玲珑
而是包成方方正正的枕头形或长方形

@芳翠 摄
其实
不管是甜的还是咸的
不管是三角的还是方的
粽子包裹的
其实是漂泊在外的游子对家的思念
是守在故土的父母对儿女的期盼
那一缕粽香,穿越千百年
从屈原的浪漫主义
飘到今天日照的千家万户
我们争的不是口味
而是那份独一无二的归属感

你家的粽子是什么味儿
在评论区留言!
说说你最爱的是妈妈包的哪种粽子?
(部分图片来源网络)
全媒体记者:王郡媛
更新时间:2026-06-22
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