广货行天下｜博罗9家食品企业组团亮相惠州美食展销会

9月12日，“粤味21·寻味东江菜美食宣传周暨惠州美食产业招商对接会”在惠州拉开帷幕，近百家省内外食品企业齐聚惠州。博罗9家食品企业组团参展，以食为媒，集中展示本地食品产业发展成果，对接湾区资源、拓展市场空间。

展会现场人潮涌动，香气四溢。除了展销东江盐焗鸡、碌鹅、烧鹅等经典东江菜，现场还设置表演区，市民可近距离观赏李家拳表演、潮流快闪、机器人互动等精彩节目，逛展尝鲜、品味美食两不误。

在润心食品客家婆豆腐花展位前，红豆豆腐花和原味豆腐花吸引了不少市民驻足。这两款岭南风味非遗产品，不仅是客家文化的味觉符号，更是企业开拓全国市场的利器。罗浮山润心食品有限公司市场部经理温道武介绍：“这两款豆腐花是客家婆的主打产品，我们现在跟盒马等全国连锁渠道合作，产品从华南走向长三角、华中地区。”今年夏季还推出竹蔗马蹄鲜白茅根饮、五指毛桃茯苓薏米饮两款新品，契合岭南气候特点与养生饮食需求。

在罗巴克实业展位前，椰泰集团罗伯克旗下多款风味咖啡产品依次亮相，凭借先进的无菌冷灌技术及从研发到生产、销售的一体化模式，罗巴克在粤港澳大湾区的市场份额已达70%，如今正加速向全国市场扩张。广东罗巴克实业有限公司大区经理陈镇喜表示：“借此次参展，希望能和同行企业有更多交流，从而推广本土食品品牌。”

在不远处的罗浮龟仙生展位，传统古法与现代工艺碰撞出新火花。该企业2019年创立“龟仙生”品牌，在保留古法熬制核心技艺的同时引入标准化生产，推出国潮款、轻享款、至尊款、润养款四款龟苓膏，覆盖全年龄段消费需求。据了解，“龟仙生”龟苓膏制作技艺起源于1880年，已传承六代，品牌主理人陈俊朗正潜心学习，力争成为第七代传承人。他表示，此次准备了不少物料供市民试吃，现场试吃、购买的人不少。

此外，承载老惠州人味觉记忆的南源楼饼业，以及凭非遗技艺和鲜美口感深受市民喜爱的石湾黄西鱼丸，它们同样在展会上展现了博罗美食的独特风采。

博罗美食的精彩亮相吸引了不少市民前来品尝。市民郑俊峰说：“今天买了黄西鱼丸，之前吃过，挺好的，所以今天买点回去。在附近看到有活动就过来了，挺好的，有很多美食。”

市民丁登华表示：“试吃了碌鹅，还有龟苓膏，挺好吃，很爽口、顺滑。那边还有咸水鸡，可以一次性品尝到很多惠州美食，希望以后多举办这种活动。”

从东江之畔走向湾区、走向全国，博罗食品企业以产品为名片，乘着“广货行天下”的东风，正一步步将岭南风味送到更多人的餐桌上。接下来，博罗将持续推动食品产业提质升级与品牌培育，助力更多本土特色美食走出惠州、融入湾区，为博罗食品产业高质量发展注入新动能。