我婆婆李阿姨上周买了一堆黑木耳和洋葱回来,说入伏了得给血管清清垃圾,然后教了我这醋泡黑豆、木耳洋葱拌菜、三七丹参茶三样东西,我赶紧来给大伙唠唠。
【第一样:醋泡黑豆】

【食材准备】
黑豆半斤,陈醋一瓶够没过黑豆的量,密封玻璃罐一个
【制作步骤】
1. 黑豆挑拣一下把那些瘪的坏的挑出去,洗干净了晾干表面水分,一定要晾干啊有水的话泡着会长毛的
2. 干锅不放油,把黑豆倒进去小火慢慢翻炒,炒到黑豆皮裂开能闻到豆香味了就行了,大概炒个十来分钟的样子
3. 炒好的黑豆放凉了以后装进玻璃罐子里,倒入陈醋没过黑豆两厘米左右,盖紧盖子
4. 放冰箱里泡七天就能吃了,每天吃个十几粒就行了不用多吃
【第二样:木耳洋葱拌菜】

【食材准备】
干木耳一小把泡发,洋葱半个,香菜两根,生抽一勺,醋一勺,香油少许,小米椒随意
【制作步骤】
1. 干木耳冷水泡发两个小时,千万别用热水泡啊,热水泡的木耳口感不好还容易产生细菌,泡好了撕成小块焯水两分钟捞出过凉水
2. 洋葱切成细丝,怕辣眼睛的话提前把洋葱放冰箱冻十分钟再切就不刺激了,这是我自己的小窍门嘞
3. 木耳和洋葱丝香菜段混在一起,加生抽醋香油小米椒拌匀就行了
【第三样:三七丹参茶】

【食材准备】
三七粉1克,丹参片3克,山楂干几片,热水冲泡就行
【制作步骤】
1. 丹参片和山楂干放杯子里先用开水冲泡,闷个十分钟让药性出来
2. 等水温降到不烫嘴的程度了再把三七粉加进去搅匀,三七粉不能用太烫的水冲会破坏有效成份的
3. 一天喝一杯就行了,上午喝最好
我家公公现在每天雷打不动十几粒醋泡黑豆加一杯三七丹参茶,气色确实比前两年好多了,我家那位也跟着吃说预防一下,大伙也试试呗,有啥问题评论区问我,我看到就回嘞。
更新时间:2026-07-25
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