以“高度致敬高度”世界葡萄酒大师首访帕竹酒庄，迎来发展新篇章

5月19日，恰逢“中国旅游日”，在世界屋脊——西藏山南市桑日县的雅鲁藏布江畔，一场以“高度致敬高度”为主题的葡萄酒品鉴盛会在海拔3600米以上的帕竹酒庄隆重举行。世界葡萄酒大师（Master of Wine）、亚洲最年轻MW邢威亲临现场，与这片曾获吉尼斯世界纪录认证的“世界最高海拔葡萄园”展开了一场跨越海拔的专业对话。

这不仅是世界葡萄酒大师对西藏超高海拔产区的首次深度探访，更标志着帕竹酒庄在国际化品质认证与风土表达上迈出了里程碑式的一步。

WBO葡萄酒商业观察

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次仁达瓦：以酒为媒，高原“小葡萄”成为富民“致富果”

桑日县县委书记孙守英，县委副书记、县长次仁达瓦，县委副书记、县人大常委会主任赵孙恕，县政协主席边巴次仁，县委常委、宣传部部长扎西次仁，县委常委、常务副县长查日，县人民政府副县长多布杰等领导出席品鉴会。

品鉴会开始前，桑日县委副书记、县长次仁达瓦代表县委、县政府发表了热情洋溢的致辞。他首先向远道而来的邢威大师及全国各地的经销商、媒体朋友表示热烈欢迎，并介绍了桑日县葡萄产业的发展历程。

次仁达瓦指出，近年来桑日县牢牢把握农文旅融合发展大势，深入实施“文旅活县”战略，全力打造“特色葡萄小镇”，将葡萄产业作为推动“一心六地”的核心引擎、乡村振兴的关键抓手、富民增收的重要载体。

如今，桑日县已建成集葡萄种植、酿造、展销、观光为一体的超高海拔葡萄产区，走出了一条生态效益、文旅效益、民生效益高度统一的特色发展之路。“藤蔓间的‘小葡萄’真正变成了群众增收的‘致富果’。”次仁达瓦动情地说道。

他进一步强调，桑日葡萄酒还很年轻，但正因为年轻，才更有活力、更具可能。此次品鉴会正是桑日主动走出高原、真诚寻求市场联结的实际行动。

“我们期待大家用敏锐的市场触觉和独特的镜头笔触，将高原的大美风光与杯中的醇香滋味深度融合，让更多朋友因为一杯红酒，爱上桑日这个高原小城。”次仁达瓦县长诚邀各界朋友多走走、多看看，品味高原葡萄酒的醉人芳香，感受雅江之畔的壮美风光。

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大师解读：从全球趋势看高原产区的独特机遇

作为本次活动的重磅环节，世界葡萄酒大师邢威先生以《全球十大产销趋势》为题，为现场嘉宾带来了一场兼具国际视野与专业深度的专题演讲。

邢威从“市场压力、产品重构、渠道重构、未来何来”四个维度，系统梳理了当前全球葡萄酒行业面临的挑战与变革。他注意到，全球消费者对葡萄酒风味与饮用体验的偏好正转向“轻盈易饮”，白葡萄酒、起泡酒和桃红酒市场份额持续上升。同时，葡萄酒旅游日益成为品牌建设与DTC销售的重要环节，“酒庄直营与会员制是利润最高、品牌控制力最强的模式”。

当谈到中国葡萄酒产业时，邢威结合帕竹酒庄的实践指出：高原产区拥有无可复制的风土优势——强紫外线、大温差、纯净环境铸就了花青素含量高出平原6-12倍的独特葡萄品质。在全球葡萄酒行业寻求差异化突围的当下，像帕竹这样兼具生态价值、文化叙事与极限风土的酒庄，正迎来历史性机遇。

“不是所有产区都能讲出‘世界海拔最高’的故事，但帕竹可以。”邢威表示。

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绝美风土品鉴：三款帕竹佳酿，解码超高海拔产区密码

专题演讲结束后，邢威大师在品鉴环节中，带领现场嘉宾深度品鉴了三款代表帕竹酒庄最高水准的酒款。

第一款为帕竹追塘2022，干型红葡萄酒，由酒庄独家培育的“雅江一号”红心葡萄酿造，葡萄种植海拔3507-3716米，充分展现了高原干红的纯净结构与陈年潜力。

邢威大师在现场的品鉴感受是：“这款酒呈现一种很华丽的香气，果实成熟度非常高，不酸不涩，一定程度上符合中国消费者的口感。但酒体在口腔里甜美浓郁饱满，有存在感，带有一丝巧克力和咖啡、烘烤的味道。有强烈的高原产区的特点。”

第二款为帕竹塔木2023，晚收甜型红葡萄酒，同样采用“雅江一号“红心品种，是高原昼夜温差赋予的天然甜度与酸度的完美结合。

针对这款帕竹塔木，邢威给出了极高评价：“我认为这款甜红品质上极高，风格上属于独一无二的存在，是我尝到最为惊喜的一款酒。这款酒呈现果脯的香气，比如说第一款酒还需要橡木桶去给它搽脂抹粉，第二款酒表现出的特点就是纯粹的原料来之不易。“

“你们觉得好喝吗？这个酒我真的太喜欢了。”邢威补充道。

第三款为帕竹冰纯2023，冰葡萄酒，由种植于海拔3716米的威代尔葡萄酿造，该基地曾获WRCA“世界最高海拔威代尔种植基地”认证。众多现场嘉宾均认为，这款冰酒足以对标世界顶级冰酒产区，且拥有不可复制的“高原基因”。

邢威在形容这款酒时表示：”初闻就有明显的热带水果的香味，比如菠萝、芒果，但是所有的香气都抵不上喝一口，一口入魂。这款酒有很高的酸度，是那种高海拔地区的葡萄品种特别的酸度，很好平衡它的甜度，非常奇妙的感受。”

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以高度致敬高度，帕竹走向世界舞台的新篇章

此次“高度致敬高度”品鉴会的成功举办，不仅让世界葡萄酒大师亲身体验了世界最高海拔产区的风土魅力，也为帕竹酒庄乃至整个西藏葡萄酒产业注入了强劲的国际专业动能。桑日县委、县政府多位领导及相关部门负责人全程出席，充分体现了地方政府对特色优势产业的高度重视与倾力扶持。

帕竹酒庄庄主屈天文在致辞中表示，酒庄扎根西藏十五载，从试种15亩到万亩葡园，从两项世界纪录到“十大中国精品酒庄”，每一步都离不开各级党委政府的关怀与社会各界的支持。“我们期待邢威大师的专业赋能，让这份来自雪域高原的醇香被更多人看见、读懂、热爱。”

作为活动承办方的WBO葡萄酒商业观察，肖劲也在致辞中表示，在世界记录认证的世界最高海拔产区的帕竹酒庄，邀请到全球仅四百余位葡萄酒大师中的一位——邢威老师，这是最好的缘分和最好的安排。这种产区高度对话专业高度的行业智慧碰撞，不仅对西藏、对雅鲁藏布江河谷产区而言是第一次，对整个中国葡萄酒行业而言，也掀开了新的篇章。

在全球葡萄酒产业面临一些困惑的背景下，来自西藏雅鲁藏布江河谷产区的帕竹酒庄选择逆流而上，从当初的15亩自有实验葡萄园发展到今天的10600亩，持续深化品牌传播深度和广度、大力推进终端覆盖，参与更为广泛的国际市场销售，整体销售额也呈现逐年增长的趋势。这座“离天空最近的酒庄”正以独一无二的风土语言，以前所未有的方式书写中国精品葡萄酒走向世界舞台的新篇章。

WBO认为，由于不可复制的风土特点和文化基因，以及消费市场呈现的多元化和个性化，高海拔葡萄酒庄和产业在中国正处于蓬勃向上的局面，未来这个板块充满希望。