香港知名男星林祖辉,早已淡出娱乐圈、转行经商多年。他与演员姚嘉妮婚后育有一对儿女,却在2024年突然官宣两人早已离婚,这一消息当时令不少网友感到意外。自与姚嘉妮离婚后,本就息影多年的林祖辉,公开曝光度更是大幅降低。近日,他罕见现身好友的线上直播节目,接受专访时畅谈近况,更首度透露自己目前在澳门经营饮食生意,并详细分析了澳门与香港的营商环境差异。
林祖辉在专访中表示,自己近年正式进军澳门饮食行业,而与澳门结缘源于两段机缘:起初他受一位商人邀请,为其撰写自传;随后又接手另一项工作,为好友的父亲执笔自传。由于两位委托人均为澳门人,他也借此机会深入了解了澳门的风土人情与市场环境。直至去年,他又因偶然的机会,受好友委托,从零开始接手管理一间开设在高级酒店内的餐厅,据他分享,该餐厅目前已营业约半年时间。林祖辉直言,如今澳门饮食行业发展愈发兴旺,整体营商环境要优于香港。

他进一步补充:“澳门的民生保障做得很不错,当地人口不多,相应地就有更多资源投入到民生领域,这也为餐饮行业发展奠定了基础。”此外,他还观察到,澳门至今仍保留着丰富的夜生活,反观香港,大部分餐厅晚上9点便已关门歇业,两者对比之下,澳门饮食业的繁荣程度更为明显。
林祖辉还感慨,澳门人与香港人虽然外在模样相差无几,但内在的生活心态却大不相同。他表示,自己观察到澳门人普遍比香港人更快乐、更知足,“他们大多活得轻松惬意,周末会约上朋友出来喝喝酒、聊聊天,但香港人大多时候不是在工作,就是待在家里不愿多花钱,整体氛围截然不同。”相较于香港急促高压的生活节奏,林祖辉用“Chill”来形容澳门的生活状态。他坦言,澳门的生活成本相对较低,市民拥有更多可支配的收入与时间,投入到个人兴趣中,也因此形成了更健康的消费文化与丰富的夜生活。

林祖辉笑着透露,自己在澳门偶尔会和朋友畅饮至凌晨四点,这种场景在夜生活日渐萧条、餐厅早早打烊的香港,早已难以见到。“我在香港已经很久没有这样的经历了,现在香港人几乎没有什么夜生活,但澳门却十分普遍。可能因为澳门有很多酒店,不少人从事三班制工作,下班后不会立刻回家,会出来小酌一杯;也可能是当地人有更多闲钱可以享受生活。不像香港,现在很多餐厅晚上9点就催着点最后一单,9点半就关灯赶人。”他直言,这种服务态度也大大降低了香港人夜间外出消费的意愿。
针对有网友质疑“澳门生活开支并不比香港低”的说法,林祖辉结合自身经历分享了看法。他表示,自己目前居住在澳门的宿舍,附近便是民生区,当地物品的普遍价格与香港相差无几,部分甚至更低。而两地最大的差距在于租金:“我听说在澳门租一套条件不错的房子,几千澳门元就可以搞定,但在香港,这笔钱连一间劏房都租不到。”

此外,他还提到,香港餐饮行业长期面临“招工难”的困境,年轻一代的工作观念发生转变,不愿从事辛苦的服务行业;反观澳门,得益于毗邻珠海的地理优势,能够有效引进大量外来劳工,许多员工每天经拱北口岸通勤,成功解决了本地劳动力不足的问题。林祖辉透露,即便在澳门招聘餐厅主管级别的职位,月薪一万多澳门元就能找到有经验的员工,这在香港是难以想象的。
林祖辉进一步表示,澳门餐饮市场的客源定位更为清晰。他所管理的餐厅,既会针对本地市民推出高性价比的餐食,也会为消费能力较强的游客和赌客提供高端餐饮服务,真正做到“丰俭由人”。反观香港,近年来市民消费愈发保守,“两餸饭”的流行便是最好的证明,这样的市场环境也给餐饮经营者带来了更大的挑战。

林祖辉在1986 年考入香港大学,1990年大学毕业前后曾任商业电台唱片骑师,同年经亚视艺员科经理招揽入行,开启演艺生涯。1991 年起参演《女人一族・疑情》《仙鹤神针》《我和春天有个约会》《戏王之王》《国际刑警》等经典剧集,以儒雅帅气的形象成为亚视当家小生,还在《今日睇真 D》担任记者兼主持。2000 年离开亚视,转投香港有线电视娱乐台,主持《娱乐热卖 10 点半》;2007 年任东亚卫视制作总监,主持访谈节目《光影三人行》;2009 年过档无线电视,后转型幕后。
2011年加入非凡中国体育控股有限公司,任体育资源部高级副总裁,担任国家级运动员经理人;2012年与妻子姚嘉妮携手创立童装代理公司任董事,巅峰期在港开设六家分店,后涉足珠宝生意。2019年参演科幻剧《理想国》饰演郑耀明,近年淡出幕前,2025年以制片人身份回归电影项目,2026年在澳门经营高级酒店内餐厅,事业稳步拓展。

林祖辉与TVB艺人姚嘉妮(1998年亚姐季军)于 1999年相恋,2006年在屯门黄金海岸酒店举行婚礼,婚姻维持18年。两人育有一女一子,家庭氛围和睦。2024年6月,两人公开承认已离婚多年,强调不涉及第三者,系因感情逐渐淡化、生活节奏差异所致,属和平分手。离婚后二人保持好友关系,共同抚养子女,家庭群仍活跃,常全家聚餐,姚嘉妮负责日常照顾孩子,林祖辉则专注生意与个人生活。现在林祖辉未有公开新恋情,也未再婚,生活重心放在子女与澳门餐饮事业上,是圈中公认的体面分手范本。





更新时间:2026-04-16
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