#夏日生活打卡季#​

三天后入伏，多吃3样高钾菜，腿脚有劲不乏力，舒服过三伏天

1.冬瓜虾仁汤

食材

冬瓜、新鲜大虾、食盐、鸡精、葱花、食用油

制作步骤

1. 冬瓜切成薄片，大虾剥去外壳取出虾仁备用。

2. 锅中热油，下入虾仁翻炒至表面微微发红。

3. 倒入冬瓜片，一同翻炒2分钟。

4. 往锅里加入适量清水。

5. 添加少许食盐调味。

6. 再放入适量鸡精提鲜。

7. 开小火焖煮10分钟。

8. 出锅前撒上葱花即可装盘。

2.西兰花炒香菇

食材

西兰花、鲜香菇、大蒜、蚝油、食盐、黑胡椒粉、食用油

制作步骤

1. 锅中烧水，放入西兰花焯水后捞出沥干水分。

2. 锅里少油，下入蒜末和香菇，把香菇翻炒至变软。

3. 倒入焯好水的西兰花混合翻炒。

4. 加入一勺蚝油。

5. 再放入少量食盐与黑胡椒粉。

6. 大火充分翻炒均匀就可以出锅。

3.丝瓜牛肉菌菇汤

食材

丝瓜、鲜蘑菇、牛肉、蒜末、食盐、白胡椒粉、食用油、开水

制作步骤

1. 起锅倒入少许食用油，下入蒜末煸炒出香味。

2. 放入切好的丝瓜块不断翻炒。

3. 往锅中加入足量开水。

4. 放入蘑菇，小火一同炖煮5分钟。

5. 下入牛肉片，继续煮至牛肉完全变色熟透。

6. 最后添加食盐和胡椒粉调味即可。