厨韵与阿五达成战略合作 共筑豫菜品质新高度

4月13日，以“鲤遇厨韵 豫鉴好油”为主题的厨韵 & 阿五战略合作签约会暨中美品鉴会在郑州北龙湖金融岛中和豫宴圆满举行。本次活动汇聚行业协会领导、餐饮企业家及主流新闻媒体，共同见证豫菜领军品牌与优质食用油供应链的强强联合，为郑州餐饮高质量发展注入新动能。

活动现场，厨韵品牌联合创始人贾磊首先致辞。他表示，“我们带给大家的不仅仅是一瓶油。”过去，餐饮企业选择食用油，价格是首要考量。而今天，厨韵推出的“均衡营养餐饮专用油”，颠覆了传统食用油的基础供给模式，实现了向精准营养的跨越。其产品富含不饱和脂肪酸、亚麻酸等营养成分，且具备“久炸不变色”的稳定性，直击中式餐饮对用油品质与耐耗性的双重需求。

随后，行业协会领导依次致辞，对本次战略合作给予高度肯定与殷切期许。河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林将厨韵定位为“上游供应链的后起之秀”，强调“用好油、优秀的油”是豫菜发展的重要基础。厨韵与阿五的深度合作，打通了 “优质食材供应到品牌餐饮落地” 的关键链路，对提升豫菜标准化、健康化水平具有重要示范意义。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利在致辞中指出，当前郑州餐饮正朝着安全化、品牌化、产业化方向加速升级。厨韵专注高品质营养用油，阿五坚守豫菜匠心与品质底线，两大品牌携手既是强强联合，更是行业协同发展的典范。协会将持续搭建平台，鼓励更多优质供应链与餐饮品牌深度绑定，从源头守护食品安全，以品质升级推动豫菜振兴。

中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武表示，选择厨韵是经过与多家供应商对比后的决定。“他们从原材料到加工到成品，品质都非常好，做人也很诚信厚道。”当下，餐饮品牌的竞争已从前端的菜品口味，延伸至后端的供应链透明度。阿五作为豫菜名片，其黄河大鲤鱼年销量可观，用油安全直接关乎品牌生命线。选择厨韵，本质上是在为消费者构建一道看不见但至关重要的品质防火墙。

在全场嘉宾的共同见证下，厨韵粮油总经理周俊梅、阿五产品供应部总监赵阳共同上台签署战略合作协议，标志着双方在食材供应、品质管控、品牌共建等领域开启全面合作。

签约仪式后，“鲤遇厨韵 豫鉴好油”中美品鉴宴正式开启。美国主厨 Von 与豫菜名厨赵耀联袂登场，现场讲解菜品制作工艺，全方位展示厨韵均衡营养油在提香、锁鲜、保色等方面的优势，让嘉宾直观感受 “好油成就好菜” 的品质魅力。

席间，嘉宾们畅叙行业发展、交流合作心得，精彩的豫剧表演将现场氛围推向高潮。

此次厨韵与阿五的战略合作，不仅是两家品牌的共赢之举，更打造了郑州餐饮“供应链+餐饮品牌”协同发展新样板，将持续推动全市餐饮向健康化、标准化、品牌化迈进，为郑州美食产业高质量发展贡献坚实力量。