#夏日生活打卡季#​

三伏天长达40天，多吃3样家常菜，身上不黏不沉

1. 冬瓜薏米猪骨汤

· 冬瓜（带皮）、薏米（炒过）、茯苓、陈皮、猪骨、姜片（可选）、盐、清水

· 步骤：

1. 薏米提前小火炒至微黄；冬瓜带皮洗净切块；猪骨焯水捞出洗净。

2. 将猪骨、薏米、茯苓、陈皮（和姜片）放入锅中，加适量清水炖煮30分钟。

3. 加入冬瓜（带皮），继续炖煮30分钟。

4. 加盐调味即可。

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2. 五指毛桃苹果瘦肉汤

· 瘦肉、苹果、山药、五指毛桃、开水、盐

· 步骤：

1. 瘦肉焯水捞出洗净；苹果去芯切块；所有食材清洗干净。

2. 将全部食材放入炖盅，加入开水。

3. 小火煲1小时，出锅前加盐调味即可。

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3. 鸽子四神汤

· 鸽子、莲子、芡实、茯苓、山药干（或鲜山药）、姜片、枸杞、盐、开水

· 步骤：

1. 鸽子切块，清洗干净（可冷水下锅焯水去浮沫）。

2. 将鸽子、莲子、芡实、茯苓、山药干、姜片一起放入炖盅。

3. 加入适量开水，炖1.5小时左右。

4. 出锅前加入盐和枸杞调味即可。

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