#夏日生活打卡季#​

三伏天，外行人吃猪肉，内行人吃它，滋补脾肾补虚损，养好身体

1.鸽子山药汤

食材

鸽子、铁棍山药、生姜、红枣、食盐

制作步骤

1. 鸽子处理干净后剁成块状；山药去皮切厚块，生姜削皮切片，红枣去核。

2. 全部食材一同放进煲汤容器，倒入足量清水。

3. 开火炖煮1小时，出锅前放入适量食盐调味即可。

2.猪肚莲子山药汤

食材

猪肚、山药、生姜、红枣、莲子、干百合、枸杞、食盐

制作步骤

1. 猪肚撒上面粉、食用油，反复揉搓冲洗干净，剪掉表层多余油脂；下锅焯水煮10分钟，捞出切成条状。

2. 山药切块、生姜切片，红枣、莲子、干百合、枸杞冲洗干净。

3. 把所有食材放进炖盅，灌入足量开水。

4. 隔水慢炖2小时，关火出锅前加食盐调味。

3.黄皮焖罗非鱼

食材

罗非鱼、黄皮果、生姜、大蒜、小葱；料汁配料：生抽、食盐、白糖、料酒、清水

制作步骤

1. 黄皮果洗净，挤掉内部果籽；调配好料汁，葱姜蒜分切处理，罗非鱼改上几道斜刀。

2. 热锅倒入食用油，下入罗非鱼，煎至两面呈现金黄状态。

3. 往锅里面放姜片、蒜瓣，煸炒出浓郁香味。

4. 倒入调好的料汁，将汤汁煮至沸腾。

5. 放入去籽的黄皮果，盖上锅盖焖煮6分钟入味。

6. 撒上切段的小葱，便可出锅装盘。