最便宜的蔬菜竟是“化痰高手”，5毛一斤，坚持从深秋吃到入冬，嗓子舒服，肺轻松，便通畅，一身通透轻松！

一入深秋，天气越来越干冷，家里老小总爱闹点小毛病。很多人这段时间总觉得嗓子不清爽，干咳、有痰卡着吐不干净，吃点肉就积食胀气，大便也干干的不通顺。

其实真不用买贵的润喉茶、滋补品，菜市场最普通的白萝卜，真的是秋冬宝藏食材。现在萝卜大批量上市，价格特别便宜，才几毛钱一斤。

老一辈常说，秋冬萝卜小人参。它性质温润，能润肺清痰、消食解腻、疏通肠道。从深秋一直吃到入冬，对嗓子、肺部、肠胃都特别友好，家常随便煮一煮，全家都能受益。

一、三皮润肺化痰水

深秋入冬温差大，很多人容易受凉干燥，反反复复咳嗽，嗓子又干又痛，痰液黏腻难咳出，吃药太伤身，食疗最温和。

这道三皮水是网友亲测好用的方子，搭配金桔、梨皮和萝卜皮，寒热咳嗽都能喝，性质平和不刺激。

日常煮水喝，清甜润口，能化开体内积痰，舒缓咽喉不适，大人小孩都适合，换季一定要常备。

【食材】

完整白萝卜皮、雪梨皮1个、金桔8颗、适量冰糖、清水500毫升

【做法】

所有食材清洗干净，金桔轻轻划几道小口，方便出味。全部放入锅中，加入清水大火煮开，转小火慢煮30分钟。煮好后滤出汤水，趁热饮用，只喝汤不吃果肉，坚持喝一两天，咽喉清爽，痰液明显减少。

二、萝卜黄豆猪骨汤

天冷之后家里吃肉变多，顿顿大鱼大肉很容易积食上火、肺热生痰，整个人都觉得油腻笨重。这道萝卜黄豆猪骨汤是我家秋冬常炖的靓汤，荤素搭配鲜香不油腻。

白萝卜清热润肺、消食化积，黄豆健脾利湿、帮助代谢，搭配猪骨温补滋养，喝汤吃肉两不误。既能解腻消积，又能温润养肺，秋冬常喝，脾胃舒服、肺气顺畅。

【食材】

白萝卜1根、黄豆一把、猪骨500克、红枣3颗、枸杞少许、生姜2片

【做法】

黄豆提前浸泡1小时，猪骨冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。把猪骨、黄豆、姜片、红枣放入炖锅，加足量清水，大火烧开转小火炖1.5小时。最后放入切块的白萝卜，继续炖30分钟，出锅前撒上枸杞，加少许食盐调味即可，汤鲜味美，老少皆宜。

三、白萝卜山楂通便水

秋冬天气干燥，加上喝水少、久坐不动，很多人都有排便不通畅的困扰，肚子胀鼓鼓的特别难受。不用依赖刺激性产品，白萝卜加山楂就是天然的肠道疏通方。

白萝卜富含膳食纤维，温和带动肠道蠕动，山楂助消化、解油腻、理气消滞。两者搭配煮水，酸甜适口，温和调理肠胃，坚持喝几天，排便顺畅，整个人都清爽轻松。

【食材】

白萝卜半根、山楂干10克、清水1升、蜂蜜少许（可选）

【做法】

白萝卜带皮洗净，切成细丝，山楂干冲洗干净。所有食材放入锅中，加水大火煮沸，转小火煮15分钟。放至温热后可加少许蜂蜜调味，血糖偏高的朋友直接喝原味即可。

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