今天“初伏”，我们这边吃“初伏面”，你们呢？

提到“三伏天”，我最最早的印象就是小的时候，在入伏那天，妈妈带我去姥姥家吃“初伏面”，当时因为伏天在暑假，都在家，一到这一天，感觉还蛮有仪式感的～

现在想想，这一习俗确实也体现了老祖宗的智慧！

现在，生活条件好了，也有条件来养生了，什么三伏天贴三伏贴啊，补阳气啊，做艾灸啊等等等等也就都来了。

但是，大家知道为什么三伏天，我们补阳气最好呢？为什么不是夏至，为什么不是冬至呢？

再翻回来，说这个“初伏面”。

其实这个也是有讲究的，准确来说，这一碗“初伏面”不是过水的面条，而是热汤面！属于北方的养生之道。

入伏了，夏至刚过，地表的的热量还在持续积攒，我们的体表也是一样的，毛孔都是打开的，阳气浮在体表，而脾胃是虚寒的。一碗热汤面下去，微微出汗，自然而然的就把体内的寒湿排了出去。

所以这碗面，排的不仅仅是脾胃虚寒，就连藏在筋骨里的寒湿也是逃不掉的。也就是现在我们说的“冬病夏治”！

现在想想，这简单的一碗面真的是蕴含着我们老祖宗的养生之道！

说到这里，我想大家也明白了为什么“三伏天，养阳气”会被现代人津津乐道了吧！

同样的，像我们现在贴三伏贴啊，做火龙灸啊，做温阳罐啊这些养生方法也是一样的道理——发汗！

当然了，这段时间我们要是继续吹空调啊，喝冷饮啊，毛孔一闭，寒气闷在里面，感冒，老寒腿，肠胃凉，不找你又会找谁呢？