六道适合中老年人吃的补钙食谱，一天吃一道，健康补钙，强健筋骨

大家好，我是邱哥美食说，我每天都会分享健康好吃的家常菜。年纪大了的中老年人，腿脚容易酸痛无力，关节疼痛，腰酸背痛，也是家常便饭。这是因为，我们在年纪大了以后，身体骨骼中的钙质容易流失，骨骼就容易疏松，因而容易腿脚无力，骨骼酸痛。所以，年纪大了以后，需要及时补钙。我今天整理了六道适合中老年人吃的补钙食谱，推荐中老年人可以一天安排一道，健康补钙，强健筋骨。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、裙带菜虾仁鸡蛋豆腐汤

准备食材: 裙带菜、虾仁、鸡蛋、嫩豆腐、姜丝、枸杞子。

做法步骤:

1、裙带菜提前泡发切小块，然后准备好虾仁，再将嫩豆腐切成小块备用。

2、取碗打入鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎成型，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入裙带菜一起翻炒出香味，然后加入适量的清水大火煮开。

4、接着放入豆腐、鸡蛋和虾仁一起煮两分钟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜，然后撒入一把枸杞子点缀，即可出锅开吃。

二、娃娃菜炒鸡腿肉

准备食材: 娃娃菜、鸡腿、姜丝、蒜末、葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去除鸡骨和鸡皮，然后切成小块放入大碗中，接着加入胡椒粉、姜丝、食盐、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡腿肉煸炒油煎。

3、煎至鸡腿肉两面金黄熟透后，再加入蒜末炒香，然后倒入娃娃菜一起翻炒均匀。

4、最后淋入少量的蚝油和清水调味提鲜，再继续翻炒至娃娃菜断生入味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

三、娃娃菜炒牛肉

准备食材: 牛肉、娃娃菜、蒜末、葱花、姜丝。

做法步骤:

1、牛肉切成薄片放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、胡椒粉和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入娃娃菜翻炒，然后加入食盐调味，再炒至娃娃菜断生。

4、最后倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

四、裙带菜蒸肉饼

准备食材: 裙带菜、胡萝卜、瘦肉、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、瘦肉剁成肉末放入碗中，接着加入淀粉、胡椒粉、食盐、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、裙带菜泡发清洗好，然后和胡萝卜一起切碎放入碗中，再和腌制好的肉末一起抓拌均匀，接着拍成肉饼铺在蒸碗底。

3、往肉饼上放入两块姜片，再上蒸锅蒸煮二十分钟左右。

4、最后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、西葫芦炒鸡蛋

准备食材: 鸡蛋、鸡蛋、蒜末。

做法步骤:

1、把鸡蛋打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。

2、清洗干净西葫芦切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入西葫芦大火翻炒。

3、然后往里加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再淋入少许清水一起翻炒至西葫芦断生。

4、最后倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味，再撒入少许黑胡椒碎点缀，即可出锅开吃。

六、芥蓝炒牛肉

准备食材: 芥蓝、牛肉、姜丝、蒜末。

做法步骤:

1、切成薄片的牛肉加入姜丝、淀粉、生抽和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、芥蓝切小段清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入芥蓝大火翻炒，再加入食盐调味，然后淋入少许的清水一起翻炒至芥蓝断生。

4、然后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

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