每月被 "叨叨"40 万次还越卖越好，老乡鸡上市 IPO 的底气在哪

老乡鸡上市 IPO，有一个数据我特别想说说：每月汇聚超过 40 万条顾客真实评价。

40 万条什么概念？平均每天一万三千多条。你在小程序里留个言、在外卖平台打个分、在门店提个意见，都可能被收集到，然后真的有人看、有人跟进。

26 个线上线下渠道，全方位收集反馈。这不是摆样子，是真把顾客的话当回事。

更难得的是，它不光听，还真改。

举几个例子。有人反映农家小炒肉肥肉多，老乡鸡就改用猪前腿肉，肥瘦严格二八分，肉片厚度控制在 2.5 到 3 毫米，还必须先炒肥肉再炒瘦肉，一锅出餐。就因为一句 "肥肉多"，整个供应链和操作流程都跟着调。

有人说香辣鸡杂里鸡肝多，它的回应不是 "我们一直这样"，而是承认一锅炖难免分装不均，然后说会逐渐调整配比。

有人说粗粮盒里的玉米偏硬，它就换品种，选纤维细、口感甜的来替代。

还有个更绝的。今年 1 月上了一道西兰花鸡胸肉，卖得挺好，结果 3 月新鲜西兰花过了最佳赏味期，直接下架了。消费者喊着要返场，怎么办？一边持续找优质西兰花货源，一边明确告知：返场的这道菜用的是冷冻西兰花，介意的别选。

不藏着掖着，不糊弄消费者，有什么说什么。

除了改产品，它还每月发布自查自纠，已经发了 59 期了。自己的问题自己先说，自己的改进自己先晒。这在很多品牌看来简直不可理喻 —— 家丑不可外扬啊。

但老乡鸡的逻辑很简单：消费者提意见，不是讨厌你，恰恰是因为在乎你。真等到没人提意见了，那才是真的凉了。

这种 "听得进骂、改得动产品" 的能力，放在上市公司的语境下，就是治理能力。

很多公司上市后，离消费者越来越远，层层汇报下来，顾客的声音到不了决策层。但老乡鸡把反馈渠道建到了 26 个，把 40 万条评价变成了产品迭代的燃料。

这不是营销，这是体系。

老乡鸡上市 IPO，资本市场看财务、看规模、看供应链，但最终支撑这些的，是一家公司愿不愿意放下身段，认真听顾客说话。

毕竟，能被 40 万条反馈 "骂" 了这么多年还越卖越好的品牌，本身就说明了一切。

编辑：侯宜均