天越来越闷热，很多人一热就狂灌冰饮料、吃雪糕，当时舒服，过后浑身发沉、没胃口、睡不好，湿气反而越积越多。

前段时间请教了一位老中医，他说夏天养生关键少碰寒凉，多喝汤。给大家整理 7 款家常养生汤，食材随处能买，做法简单，按需煲就行。

1、冬瓜薏米老鸭汤｜祛湿消肿第一名

适合早上脸肿、浑身发沉、容易中暑的人

食材：半只老鸭、带皮冬瓜、薏米、姜片

做法：鸭肉焯水去油，薏米提前泡 2 小时，全部丢砂锅小火炖 1 个半小时，只放盐。

小贴士：冬瓜皮别削，祛湿效果更好；肠胃经常拉肚子的少喝，痛风人群把老鸭换成排骨。

2、苦瓜黄豆排骨汤｜清心降火，改善烦躁长痘

经常熬夜、爱吃辣、心里烦躁、嘴里发苦的一定要喝

黄豆提前泡软，排骨焯水，小火炖 1 小时 40 分钟，苦味很淡，喝完整个人清爽。

3、三豆汤｜温和解暑，老人小孩都能喝

绿豆、赤小豆、黑豆各一把，泡软煮到开花，少量冰糖调味，不用放肉。

凉性互相中和，不会伤脾胃，三伏天可以当日常水喝。

4、苹果四神汤｜脾胃虚弱、没胃口首选

山药、茯苓、芡实、莲子加一个带皮苹果煮半小时，味道清甜。

天天吹空调、吃饭不香、大便黏马桶，多喝这款，温和养脾胃。

5、洋参百合麦冬汤｜出汗多、体虚乏力专用

夏天一动就大汗、心慌口干、浑身没劲，用西洋参、百合、麦冬搭配排骨或鸭肉炖 1.5 小时，补气养阴。

6、白瓜眉豆筒骨汤｜缓解暑天腹胀、小便发黄

筒骨敲碎焯水，眉豆先炖一小时，最后放白瓜再煮半小时，不用去皮，利水祛湿，消除浑身闷胀感。

7、荷叶冬瓜瘦肉汤｜解腻消暑，饭后喝超舒服

冬瓜和瘦肉先炖一小时，出锅前十分钟放新鲜荷叶，清热刮油，吃完油腻饭菜喝一碗特别舒服。

老中医夏天喝汤几个忠告

1、千万别喝冰汤冰饮料，寒凉堵湿气，越喝越累；

2、煲汤清淡为主，少放桂皮、八角这类燥热香料；

3、湿气重多选冬瓜、薏米、眉豆；上火长痘喝苦瓜、荷叶、三豆汤；

4、老人、小孩、脾胃差的优先苹果四神汤、洋参清补汤，不寒凉不伤胃。

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