冬瓜留皮煮汤，湿气排光光，三伏天喝它太舒服了

三伏天一到，身体是不是像灌了铅，眼皮浮肿，大便黏腻，翻来覆去睡不踏实？别急，这都是体内湿气在作怪，冬瓜皮就是最好的“克星”，很多人不懂，把最宝贝的皮给削了，祛湿效果直接大打折扣，想要湿气哗哗排，这层皮必须得留着煮。

冬瓜皮利水消肿的本事，瓜肉拍马难及，专门负责带走下焦湿气，光喝冬瓜水，寒凉伤了脾胃咋办？搭配巧思很重要，教你几招，随手用电炖锅就能煮，身体轻了，睡觉都香。先看这杯冬瓜陈皮炒薏米水，一人份刚刚好，冬瓜200克，带皮切块，千万别去皮去籽，炒薏米抓30克，提前泡20分钟洗掉灰尘，老陈皮一片，温水泡软刮掉白瓤，苦涩味全无，食材通通扔进养生壶，加1.5升清水，煲汤模式炖上一小时，滤出汤水温热喝，一周喝个三四回，上午喝效果最佳，坚持几天，晨起脸不肿，腿不胀，整天不昏沉。

整天待在空调房，外寒裹着内湿，浑身酸胀，口干上火咋办？试试冬瓜苹果生姜水，冬瓜带皮切厚片，半个苹果去核切薄片，生姜切两片驱寒护胃，砂锅大火煮开转小火熬30分钟，冬瓜半透明，苹果变软就能喝，酸甜温润，老人小孩都能抿上一口，饭后喝一杯，解腻又消食，肠胃舒服一整天。身子虚，湿气还重，心慌多梦、入睡困难，五指毛桃冬瓜瘦肉汤就是救星，猪龙骨或者瘦肉冷水下锅，加两片姜焯水撇浮沫，冲洗干净去腥味，五指毛桃、茯苓、白扁豆、山药干各20克，老陈皮3克，冲洗一下，冬瓜带皮切大块，玉米连须一起加，加倍消肿，所有食材下砂锅，加满纯净水，大火烧开转小火慢炖1.5小时，出锅前5分钟加盐调味，味精鸡精全免，汤色金黄清香，喝完不上火，睡觉安稳，晨起腰不酸，舌苔厚腻慢慢变薄。

夏天湿热最难受，长痘、口苦、心烦失眠，冬瓜鸭肉四神汤是绝配，鸭肉半只冷水下锅焯水，撇去油脂血水，汤头才清爽，薏米、芡实、茯苓、白扁豆这四样提前泡15分钟，冬瓜带皮切块，红枣三颗去核防燥热，食材全部入电炖锅，加满清水，炖汤模式慢炖2小时，少量盐调味趁热喝，鸭肉凉性滋阴，吃肉不长湿，清热祛湿又健脾，心情平稳，口气没了，大便也成型。

记住了，冬瓜皮是祛湿消肿的灵魂，丢它就是丢宝，生薏米寒性大，脾胃虚寒得用炒过的，暖胃不伤脾，汤水尽量上午中午喝，晚上喝多了起夜影响睡眠，湿气重的人，冰饮、甜品、重油重辣统统靠边站，配合汤水调理，效果翻倍，冰冻三尺非一日之寒，祛湿也得慢慢来，一周轮换两三款汤水，脾胃强健了，水湿自然无处藏身，浮肿犯困的小毛病统统溜走，整个夏天身轻气爽，气色透亮！