高铁餐车“卷”起来：养生膳、卤味、新茶饮，国庆安排上

【来源：光明日报】

国庆黄金周运输大幕即将开启，长三角高铁将迎来出行客流高峰。9月30日，记者从中国铁路上海局集团有限公司获悉，其所属华铁旅服公司将于10月1日起推出“一碗好饭”系列餐食新品，并同步开展优惠活动，丰富旅客旅途餐桌。

此次上新以秋令养生膳食为主打，共推出3款养生膳食，结合秋季时令特点，选用药食同源食材，注重营养均衡。同时新增6款便当，涵盖不同口味，满足旅客多元化需求。休闲零食方面，新上鸭脖、鸭翅等卤味产品，丰富旅途选择。此外，现制茶饮增加新口味，车内日用、文娱配套用品完成更新替换，从细节处提升旅客出行体验。

为提升旅客出行获得感，国庆运输期间同步推出惠民让利举措。旅客选购指定价位及以上盒饭，可参与组合商品优惠选购，多款饮品可享5折至6.2折优惠，部分参与组合促销的商品最低特惠价仅3元。旅客既可扫描列车座椅扶手“铁路畅行码”线上下单，享受送餐到座服务，也可前往列车餐车现场选购。面对国庆大客流考验，铁路部门提前研判客流趋势，优化仓储调度与站台商品补给流程，动态调整各趟列车餐食、商品配量，全力保障货品供应充足。与此同时，从严强化餐食品质全流程管控，压紧压实食品安全管理各项要求，守护好旅客旅途“舌尖上的安全”。

来源：光明日报

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