三伏天易"出汗缺钾",建议:多吃3样食物,补钾热天正当吃

我婆婆李阿姨前几天看我下班回来一脸蔫巴的样子,就说肯定是缺钾了,然后拉着我做了这紫菜蛋花汤、香蕉燕麦饼、蒜蓉蒸红薯叶三样东西,说三伏天出汗多必须得把钾补上,我赶紧来给大伙唠。


【第一样:紫菜蛋花汤】


【食材准备】


干紫菜一小把,鸡蛋两个,虾皮一撮,香葱两根,盐少许,香油几滴


【制作步骤】


1. 干紫菜用手撕成小块备用,不用提前泡直接煮就行了


2. 鸡蛋打散在碗里搅匀,葱切成葱花


3. 锅里加三碗水烧开,水开了以后把紫菜和虾皮一起扔进去,煮个一分钟紫菜就散开了


4. 转小火沿着锅边慢慢把蛋液倒进去,倒的时候别搅动等蛋花自己飘起来再轻轻推两下就行


5. 加盐,撒葱花,滴几滴香油关火


【第二样:香蕉燕麦饼】


【食材准备】


熟透的香蕉两根,燕麦片一杯,鸡蛋一个,少许黑芝麻


【制作步骤】


1. 香蕉剥皮放碗里用叉子压成泥,要用那种皮上有黑点点的熟透香蕉,这种最甜也最容易压碎


2. 燕麦片倒进香蕉泥里,再打一个鸡蛋进去搅拌均匀,不用加糖不用加水,香蕉本身就够甜了


3. 搅好的面糊静置五分钟让燕麦吸收一下水份


4. 平底锅刷薄薄一层油,小火,用勺子舀一勺面糊摊成小圆饼,撒点黑芝麻在上面


5. 小火煎两三分钟翻面再煎两分钟,两面金黄就好了


【第三样:蒜蓉蒸红薯叶】


【食材准备】


新鲜红薯叶一大把就是地瓜叶嘞,蒜末一大勺,生抽一勺,蚝油半勺,香油少许


【制作步骤】


1. 红薯叶摘洗干净只要叶子和嫩茎,老梗掐掉不要,控干水分


2. 烧开水把红薯叶焯一分钟就捞出来,过凉水保持翠绿色然后攥干水分


3. 蒜末用少许热油泼一下滋出香味,加生抽蚝油拌成酱汁


4. 把焯好的红薯叶摆盘上,淋上酱汁淋上香油拌匀就行了


我家那位现在每天早上吃两块香蕉燕麦饼,中午一碗紫菜汤,精神头比以前好多了,娃儿最爱吃那个饼说香甜香甜的,大伙也试试呗,做法都不难食材也好买,有啥问题评论区问我,我看到就回嘞。

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更新时间:2026-07-24

标签:美食   伏天   热天   正当   食物   建议   香蕉   紫菜   红薯   香油   鸡蛋   燕麦片   面糊   蒜蓉   虾皮   蚝油

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