秒懂世赛 | 餐厅服务：这项技能，让用餐体验“更上一层楼”

《秒懂世赛·项目百科》短视频系列由能能、巧巧担任讲解员，带你轻松看懂世界技能大赛64个比赛项目！

今天，我们聚焦一项社会与个人服务类技能：餐厅服务！

餐厅服务

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技能小贴士

餐厅服务是指在酒店、餐厅等场所为宾客提供周到的用餐服务、及时响应并满足顾客需求的专业技能。餐厅服务人员需要熟悉各类菜品的食材用料、烹饪方法和呈现方式，熟练使用相关餐饮服务工具。此外，服务人员还需保持端庄的仪态和得体的职业形象，严格做好个人卫生。

来源：上海第48届世界技能大赛