江南大学讣告 深表悼念！

4月16日

江南大学发布讣告：

江南大学的老朋友

美国加州大学戴维斯分校

食品系原系主任、终身荣誉教授

中国政府友谊奖获得者

Charles Shoemaker教授

于美国西部时间2026年4月13日凌晨

在家中逝世

讣告称，Charles Shoemaker是江南大学首位“国际交流终身成就奖”获得者，也是江南大学与美国加州大学戴维斯分校合作设立的孔子学院首任院长。他不仅是一位杰出的科学家，也非常热爱中国，欣赏中华文化，更是连接中美食品学术与文化的桥梁与使者。自20世纪80年代起，Shoemaker教授与江南大学长期开展国际科研合作与学术交流，为推动两校国际合作和中美食品科学发展作出了重大贡献。

Charles Shoemaker教授获2007年中国政府友谊奖。江南大学官网 图

公开资料显示，从1995年起，Charles Shoemaker（查尔斯·休麦克）长期担任美国加州大学戴维斯分校食品科学与技术系主任，在食品流变学、食品大分子结构与功能研究领域有着精深的学术造诣。1985年以来，Charles Shoemaker致力于推动与江南大学食品学科的交流合作，每年都到江南大学讲学访问和开展科研工作，被江南大学食品学院聘为客座教授。他还促成了无锡市和美国戴维斯市双边关系的建立。

美国当地时间2024年11月5日上午， “江南大学国际交流终身成就奖”颁奖仪式在加州大学戴维斯分校举行，Charles Shoemaker成为首位获此殊荣的外国专家。

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来源：江南大学国际交流合作处、澎湃新闻

编辑：大春 责编：肖肖 编审：李铁锤