梅雨季浑身发沉？3道家常祛湿汤，简单好做

2026年6月27日，整理三款岭南实用养生汤，专门应对潮湿闷热天气，食材家常，做法零难度，全家都能喝。

最近连续下雨，空气又潮又闷，不少朋友跟我吐槽：早上起床浑身沉重，总犯困，大便黏马桶，皮肤还容易发痒。

岭南老一辈对付湿气，不靠保健品，全靠日常煲汤调理，今天分享三款实用汤水，对症不同湿气问题，不用复杂药材，菜市场就能配齐。

第一道：土茯苓鲫鱼汤。适合湿气重、皮肤容易瘙痒、下肢轻微浮肿的人。土茯苓主打除湿解毒，鲫鱼健脾利水，两者搭配药性温和不寒凉。

鲫鱼下锅煎至两面金黄，加开水炖煮汤色奶白，土茯苓洗净和姜片一同下锅，小火煲一小时。汤鲜不苦，经常久坐、体内湿热重的上班族，一周喝一次很合适。

第二道：白扁豆佛手瓜猪骨汤。很多人湿气重还伴随腹胀、没胃口，这道汤刚好对症。白扁豆健脾化湿，佛手瓜疏肝理气、清热解暑，猪骨中和清淡口感。

扁豆提前泡软，猪骨焯水去血沫，先炖一小时再放佛手瓜，避免瓜煮烂失去清甜。春夏换季脾胃气滞、吃一点就胀肚子，多喝这道汤能理顺肠胃，老少皆宜。

第三道：五指毛桃太子参苹果汤。体虚乏力、容易出汗、睡不踏实的人选这款。五指毛桃自带椰香，补气祛湿；太子参平和滋补，不燥不腻；苹果增加清甜，掩盖药味。

加班劳累、气血不足、小孩体质偏弱都能喝，长期湿气缠身又体虚的人，喝它不会越祛湿越虚。

很多人祛湿只知道红豆薏米，却忽略体质差异：单纯湿热选土茯苓鲫鱼；脾虚胀气喝扁豆佛手瓜；气虚乏力就用五指毛桃太子参苹果汤。不用天天喝，每周轮换一款，温和调理，比猛喝寒凉祛湿食材更养人。

煲汤不用讲究复杂工序，砂锅慢炖一小时足够，少盐清淡，饭前一碗，慢慢把体内积攒的湿浊排出去，告别浑身发沉、疲惫犯困的状态。潮湿季节，与其浑身难受，不如花点时间煲一锅养生汤，食疗调理省心又温和。