把湖北非遗喝进奶茶！爷爷不泡茶：让一杯茶成为一座城的传播名片

2026年4月7日，新茶饮品牌“爷爷不泡茶”正式开启与湖北省博物馆的联名活动，通过推出与荆楚文化深度融合的饮品和文创周边，让沉淀千年的荆楚风韵跳出了展厅里的凝视与解说，转身成为可吃、可喝、可社交的日常体验。

这不仅是文化与消费的创新融合，更是一个武汉本土品牌用一杯茶讲好湖北故事、让地域文化以年轻态方式破圈的生动实践。当千年荆楚文物遇上湖北本土茶饮顶流——爷爷不泡茶，一场在年轻人社交场合的味觉盛宴正在上演。

从南湖小店到近三千门店，一杯非遗茶饮的破圈之路

时针拨回2018年，爷爷不泡茶在武汉南湖佰港城负一楼的商铺里开出第一家门店，面积不过几十平方米。彼时，这条商业街已云集多个知名茶饮品牌，竞争异常激烈。创始团队尝试将板栗、藕粉、圆子等湖北特产融入奶茶，市场接受度并不理想，直到他们将孝感米酒与茶饮结合，才真正找到了突破口。

这款名为“荔枝冰酿”的产品，将荔枝汁、乌龙茶与非遗孝感米酒创新融合，于2018年在行业内首创。据品牌官方披露的数据，截至目前，荔枝冰酿累计销量已超8000万杯，成为米酿类奶茶销量前列的产品。

正是这杯非遗茶饮，为爷爷不泡茶的崛起奠定了根基。2023年，品牌门店首次突破100家；2024年，门店突破1500家，2025年保持1000家以上的门店增速，平均每天新增2.7家门店，以近5倍增速位列行业第一，实现规模化发展。截至2026年4月，爷爷不泡茶全国门店已达近3000家，覆盖31个省份、近300座城市。

在2025年茶饮市场增速放缓、大量品牌关店调整的大环境下，爷爷不泡茶脱颖而出，跻身《2025胡润中国新茶饮品牌排行榜》前20，实现了月均新增百余家门店的“逆周期”增长。

▲图源：中商情报网

据品牌官方微信公众号发布的数据，2026年春节假期，爷爷不泡茶整体销量突破900万杯，较去年同期增长近70%，经典单品荔枝冰酿、空山栀子单款销量均突破100万杯。

YEYE用非遗入杯，用老味道讲好湖北故事

在茶饮赛道“内卷”到极致的当下，爷爷不泡茶的破局之道，在于始终坚持“非遗赋能产品”的核心策略。

孝感米酒作为湖北非物质文化遗产，一直是爷爷不泡茶的核心原料。从最初的“荔枝冰酿”到2026年的“奶芙芙米酒”，品牌始终没有改动孝感米酒的传统工艺——还是朱湖的米、城隍潭的水，只是通过搭配牧场鲜奶、果茸等现代食材，让老味道更贴合年轻人的口味。

▲图释：奶芙芙米酒相关物料

孝感米酿、咸宁桂花等湖北本土非遗资源被深度挖掘，与茶饮创新结合，让千年非遗工艺通过新潮味觉体验触达大众。

这种将地域特色与非遗文化深度绑定的模式，让爷爷不泡茶的新品有了不可复制的品牌壁垒。米酿品类虽然用户基础看似不如水果广泛，但一旦形成偏好，忠诚度极高，这为品牌带来了稳定的核心客群。据小红书平台公开数据，品牌相关笔记数量已突破20万篇，其中“爷爷不泡茶推荐”“爷爷不泡茶点单攻略”等话题累计浏览量过亿。

博物馆联名，让文物“活”成一杯茶的浪漫

如果说非遗米酿是爷爷不泡茶的“根基”，那么与湖北省博物馆的联名，则是品牌让荆楚文化从历史深处走向当代日常的高光时刻。

此次联名推出的新品“武汉元气蛋”，以武汉传统的“过早”美食蛋酒为灵感源泉，甄选凤凰奶、孝感米酒、孝感米酿、醇厚牛乳、丝滑双皮奶五味融合，蛋香温润、奶香醇厚、米酿清甜、双皮嫩滑，一口解锁滑・糯・弹三重口感。在双方联名的TVC里，武汉元气蛋横扫越王勾践剑、虎座鸟架鼓等湖北省博物馆顶流文物身上的“班味”，让沉睡的荆楚瑰宝挣脱时光束缚，重新焕发灵动鲜活的生命力。

文创周边方面，以湖北省博物馆馆藏战国·曾侯乙金盏为原型设计的联名“金饭碗”，可开合互动，闭合是金鼎，打开爆金币，将楚风威仪与当代年轻人的趣味结合，寓意“手握福气”。

此外，湖北限定款元气手提便当包、青铜兽小乙手机支架盲盒，以文物灵感赋能日常好物，让荆楚文化可看可用、随身随行。

▲图释：金饭碗相关物料

这并非双方首次的合作，早在2026年春节假期，湖北省博物馆创新打造“文化+消费”融合场景，特邀爷爷不泡茶进驻，开设春节主题快闪店。

从产品布局角度来看，爷爷不泡茶的产品线，不得不提是2款爆品王：一款以湖北非遗孝感米酿为基底的行业首创荔枝冰酿，搭配NFC荔枝原汁与花魁单丛茶底，在该品牌门店上市以来累计业绩销量超8000万杯。春节假期，快闪店累计售出饮品超6000杯，印证了文化赋能消费的强劲活力。

另一款李昀锐代言的“空山栀子”也是爷爷不泡茶的招牌产品之一，是与新式茶饮深度绑定的爆款，因入口甘甜清爽、留有温润奶香的口感而备受年轻人的欢迎。此款产品的相关话题播放量在社交媒体上也轻松破亿，上市以来累计销量已经突破5000万杯。

用一杯茶，成为一座城代言人

从武汉南湖小店到全国近3000家门店，爷爷不泡茶始终扎根湖北、深耕楚味，把本土风物与新茶饮深度融合，成为湖北人骄傲、外地人必喝的本土茶饮名片。

在CIC灼识咨询发布的《2026新茶饮行业白皮书》中，2025年中国现制茶饮市场规模虽突破3600亿元，但行业增速已从2023年的44.3%骤降至2024年的12.4%。当行业步入存量竞争阶段，将非遗文化融入产品核心、以地域特色构建品牌壁垒，正在成为新茶饮品牌穿越周期的重要路径。

▲图：CIC灼识咨询《2026新茶饮行业白皮书》

爷爷不泡茶的成绩增长也是给出了一份自己的答案：让一杯茶，成为一座城的传播名片。当消费者端起那杯融合孝感米酿的茶饮，喝进去的不只是甜润，更是荆楚大地千年的风土与人情。