#秋日生活打卡季#​

明天秋分，有钱没钱，多吃3种“秋瓜王”，不寒不燥，滋养身体

1. 南瓜蒸肉

准备食材： 南瓜、肉片、葱花。肉片腌制调料：胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、沙茶酱、玉米淀粉、食用油。

制作步骤：

1. 南瓜切块，下点盐拌匀后摆盘。

2. 肉用胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、沙茶酱、玉米淀粉、食用油腌制。

3. 南瓜上锅，中小火先蒸12分钟左右。

4. 接着把肉铺在南瓜上面，继续蒸5分钟。

5. 最后撒上葱花，再蒸30秒，出锅啦~

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2. 清炒佛手瓜

制作步骤：

1. 锅里下猪油融化，下佛手瓜。

2. 下蒜片。

3. 加适量盐。

4. 加适量清水焖煮两分钟。

5. 出锅下适量鸡精即可。

6. 起锅装盘~

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3. 丝瓜炒肉

准备食材： 丝瓜、猪里脊。腌肉调料：少许老抽、淀粉、蒜末、一勺胡椒粉、少许花椒油。

制作步骤：

1. 猪里脊提前腌制10分钟（放入少许老抽、淀粉、蒜末、一勺胡椒粉，再加入少许花椒油）。

2. 油热炒肉片至八成熟，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入丝瓜炒熟。

4. 再次倒入肉片翻炒均匀。

5. 加适量鸡精、食盐、生抽调味，加一点淀粉水炒至粘稠即可。