端午甜粽，我的最爱！

各地的饮食文化习俗不同，就产生了独具特色的美味粽子，也让我们的端午饮食文化习俗更加多样化。

粽子在北方主要当餐后甜点，个头会做得小一些，里面的馅料主要是红枣、豆沙、红豆、蜜枣等以甜粽为主。粽子在南方是可以当饭吃的，个头做得较大，里面主要包肉类等馅料，如此有饭有肉，那真正当吃饭一样了，以咸粽为主。

黄米粽子

甜粽有很多种，红豆蜜枣粽，麦仁玉米粽，紫米蜜枣粽，紫糯栗蓉粽，黄米红枣粽，雪诺流心奶黄粽，红豆蜜枣粽，蜜枣燕窝粽。

糯米蜜枣粽

我是河北人，从小一直吃的就是绵蜜软糯、甜滋滋的红枣/蜜枣粽。妈妈每年端午都要包，有黄米红枣粽或红豆红枣粽或糯米蜜枣粽。我最欢的是糯米蜜枣粽，剥开粽叶，雪白的糯米，咬开是透亮、软软的蜜枣，甜味早就渗进了每一粒米里。蜜枣甜粽在我看来就是纯粹，它没有复杂的花样。

咸粽人气很高的一种，五花肉肥瘦相间+整个咸蛋黄，熟透后，油脂融化进了米里，每一口都能吃到肉香，蛋黄沙沙的、咸鲜咸鲜的。

五花肉蛋黄粽

咸粽品种丰富多样，除了五花肉蛋黄粽，还有鲜肉、鲜香菇、栗子鲜肉、栗子冬菇蛋黄、梅菜肉、干贝腊肠、牛肉、鸡丁、鸭丁、叉烧、火腿等品种，其选料、制作和烹调都独树一帜，入口也是鲜美，肥而不腻。

今年你吃到粽子了吗？甜的还是咸的？