
文/猫儿

最近我在看宫斗剧的时候,发现那些后宫的娘娘都特爱吃各种糕点。然后,御膳房就会搜罗全天下的地方特色糕点,贡献给主子,以讨的欢心。

以前一直不以为然,觉得这些糕点都是拍视频的道具而已。
直到现在的互联网时代,我们也能通过网购品尝到全国各地的特色糕点,才明白:这些中式糕点才是顶级的美食。
就连现代人那么挑剔的味蕾都能在一吃一个不吱声,更别怪古代后宫的娘娘那么迷恋了。

所以本期,猫儿就为大家介绍几个我吃过的几个中式糕点,真的希望他们能全国普及~

光饼属于福建宁德的一种家乡特色美食,它不仅是一种糕点,还承载了丰富的文化内涵。
它最早源自于戚家军抗倭时期,为了行军方便而发明的一种军粮,所谓称为“光饼”。
后来也就成了当地人“光饼夹万物”的一种特色食物,发展至今就慢慢成了一种家乡的味道,一种非常特别的中式糕点。


我吃的光饼有两种口味:
带芝麻的是微微甜,皮脆一些。
不带芝麻的是咸香口,很梗啾有嚼劲,咸香咸香的口感,属于那种越吃越好吃的味道。

而我希望这种饼干能全国推广,不仅仅是因为好吃或者有丰富的文化,而是它还有一种特别好的功效:养胃!
因为配料健康简单,又是老面制作的,所以肠胃不舒服的时候,连当地医生都推荐吃这个光饼。

去年出差,路过福州的时候,看到一家饼店老多人排队,于是就去尝了尝。我靠!不尝不要紧,一下子到现在还念念不忘。
福州不愧是芋泥之都,做的芋泥饼太夯了!热乎乎的时候芋头香能直冲天灵盖,清甜中夹杂着咸香,味道非常细腻。


临走的时候,买了几个想着带回家给队友尝尝,结果在路上就没忍住,全给吃了!非常后悔买少了。
[后来在网上买过几次,味道差距好大,真的期望能全国推广啊!]

蜜三刀是我们山东小孩从小吃到大的糕点,此时此刻我的办公桌上还有一盒。
对于山东的这个家乡糕点,我都不知道该怎么形容它,因为我对它是又爱又恨。


它整体口感属于糯软,很甜很甜,就像蜂蜜罐里的一块面团。
时间久了不吃吧还特想念这一口,但是买回来吃两个又甜腻到受不了。但是对于爱吃甜糯口的人来讲,绝对是顶级的解馋糕点。
整体来讲还是非常值得全国推广的糕点。

号称湖北的“排队王”,门口排队等候买馅饼那是常态。
原本觉得能有多好吃,还要排队?但是来都来了就抱着尝一尝的态度,风中罚站了半个小时。


吃到的第一口!
我的天呐,怎么那么好吃!
表皮酥酥的,馅也不是那种齁甜那种,每个馅儿都挺好吃的,价格也不贵,非常值得品尝。

发明雪绵豆沙的人一定是个人才,也太符合我的胃了,绝对是我山东人心中TOP1的东北糕点了。
雪绵豆沙奶FUFU的,吃一口满满的绵密豆沙,不蘸糖的话没有甜味,作为甜品真的太难得了,连吃好几个都不够。


同时因为这个甜品的做法难度很高,所以卖的店很少,是让当地厨房最头疼的糕点。如果你去东北玩有幸遇到,一定要尝尝!
更新时间:2026-05-03
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