“明眸皓齿 壮美少年”学校卫生工程科普篇——甜蜜的陷阱：一口含糖饮料如何悄然侵蚀牙齿健康

含糖饮料是日常生活中常见的饮品。生活中，大多数人对长期大量饮用含糖饮料可导致肥胖，增加2型糖尿病、脂肪肝、痛风、心血管疾病等发病风险较为关注，但对其给口腔健康造成的危害尚未引起足够重视。

今天，让我们一起来了解：含糖饮料是如何悄然侵蚀牙齿的？我们应如何科学护牙，远离“甜蜜陷阱”？

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含糖饮料的定义

与常见种类

含糖饮料，是指在制作过程中人工添加了糖的饮品。

常见种类包括：碳酸饮料（可乐、雪碧等）、果汁饮料、运动饮料、含糖茶饮料、含乳饮料、咖啡饮料及奶茶等。

上述饮料中的添加糖，在配料表中可能以白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆等名称出现。

含糖饮料

对牙齿的主要危害

1 糖为致龋细菌提供养料

直接导致龋齿

口腔中的致龋细菌可利用糖进行代谢，产生大量有机酸，使口腔环境迅速呈酸性。当酸性程度超过牙齿表面组织的耐受限度，牙釉质便开始脱矿溶解。若糖分长时间滞留口腔，或这一过程反复发生，将逐步发展为龋齿。

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2 碳酸饮料具有双重损害

加速牙体组织破坏

碳酸饮料对牙齿的损害具有双重性：一方面含有大量糖分，为细菌产酸提供底物；另一方面饮料本身呈酸性，可直接腐蚀牙面。长期频繁饮用碳酸饮料，可导致牙釉质变薄、失去光泽，甚至引发牙齿酸蚀症，出现冷热刺激敏感等症状。

同时，碳酸饮料中的糖分与酸性环境有利于牙菌斑堆积和矿化，易形成牙结石，进一步刺激牙龈，引发牙龈炎、牙周炎等问题。

科学护牙从控糖做起

✅️提倡多喝白开水、淡茶水：日常饮水应优先选择白开水、淡茶水。

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✅️控制含糖饮料饮用频次：含糖饮料不宜作为日常饮品，应控制饮用频次及摄入量。

✅️注意饮用方式：饮用含糖饮料时建议使用吸管，减少饮料与牙齿的直接接触；睡前避免饮用含糖饮料。

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✅️做好口腔清洁：饮用含糖饮料后及时用清水漱口，冲走残留的糖分和酸性物质，并坚持早晚刷牙，特别是睡前刷牙，保持口腔清洁。

✅️定期进行口腔检查：日常控糖的同时，建议每半年或一年进行一次口腔检查，做到口腔问题早发现、早治疗。

✅️家庭共同参与：家长应以身作则，减少含糖饮料摄入，带动家庭成员共同养成健康饮水习惯。

温馨提示

1.警惕“隐形糖”：除了含糖饮料，焙烤食品、膨化食品、速溶粉（如核桃粉、芝麻糊）等都是添加糖的“重灾区”，都存在破坏牙齿健康等风险。

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2.世界卫生组织和《中国居民膳食指南（2022）》建议：儿童青少年和成人每天添加糖摄入量最好控制在25克以下，最多不超过50克；2岁以下幼儿不建议摄入添加糖和含糖饮料。（一罐330毫升可乐含糖约35克，一杯奶茶的含糖量可能更多，仅喝一瓶含糖饮料就可能超过全天添加糖摄入量上限）。

3.根据我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），糖含量≤5g/100ml的饮料可标注为“低糖”，≤0.5g/100ml可标注为“无或不含糖”。换言之，“低糖”仅表示含糖量相对较低，只要饮料中添加了糖，就属于含糖饮料。因此，我们应养成阅读营养成分表的习惯，关注“糖”一栏的具体数值，而非仅凭包装正面“低糖”“无蔗糖”等宣传字样作判断。

科学控糖

做好口腔防护

远离含糖饮料的隐形伤害

才能守护洁白健康的牙齿

绽放自信笑容

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本期封面：

内容综合 | 广西壮族自治区疾病预防控制局，广西医科大学附属口腔医院

文编 | 严桐桐

美编 | 严桐桐

一校 | 徐皓炜 周敏华 黄美婵

二校 | 严桐桐

三校 | 余宗蓉 黎因

审核 | 黄波

声明 | 资料来源网络，且仅用于科普公益宣传，如侵删。

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