脑梗去世的人越来越多！建议：1不喝、2不吃、2坚持，别大意！

脑梗真正让人害怕的地方，不只是突然发生，而是很多危险因素早就存在，只是平时没有被认真对待。

血压偏高、血脂异常、血糖控制不好、长期吸烟饮酒、运动太少，这些问题往往不是一天形成的。尤其是一些饮食习惯，看起来只是“吃点喝点”，时间久了却可能不断增加脑血管负担。

脑梗并不是单纯的老年病，中年人同样不能掉以轻心。年龄增长会增加风险，但生活方式也会明显影响血管状态。因此，真正值得关注的不是某一种神奇食物，而是每天重复做的那些小事。

首先需要特别注意的是饮料和酒水。这里所说的不喝，并不是要求所有人把生活过得特别紧张，而是尽量不碰含糖饮料，也不要把酒当成日常习惯。

可乐、果味饮料、奶茶、甜味茶饮以及一些所谓的功能饮料，喝起来很顺口，实际上往往含有不少游离糖。

长期大量摄入，会增加总热量，促进体重增加，也可能让甘油三酯升高。血糖、血脂、体重长期处在不理想状态，脑血管发生动脉粥样硬化的风险也会随之增加。

酒水的问题同样不能忽视。很多人觉得每天只喝一点没什么，甚至认为少量饮酒可以“活血”。这种说法并不适合拿来指导预防脑梗。酒精会影响血压控制，还可能诱发心律失常，特别是本身存在房颤等问题的人，发生血栓性卒中的风险更值得重视。

与此同时，酒精还会让人更容易吃下高盐、高脂肪的食物，结果往往不是只喝了一杯，而是一顿饭的整体负担都增加了。换句话说，酒本身和伴随饮酒出现的饮食习惯，都可能成为问题。

其次，真正需要少吃的，是加工肉制品。香肠、火腿、腊肉、培根、午餐肉等食物确实方便，保存时间也长，可是这类食品通常含盐较高，部分产品还含有较多脂肪。

盐吃得太多，最直接的问题之一就是不利于血压管理。对于已经有高血压的人来说，长期高盐饮食尤其需要控制。血压长期偏高，血管壁承受的压力持续增加，久而久之可能出现血管内皮损伤、动脉硬化等变化。

这里还有一个容易被忽略的问题，那就是“偶尔吃”和“经常吃”不是一回事。过年吃几片腊肉，偶尔吃一次火腿，并不意味着马上就会发生脑梗。真正需要警惕的是早餐夹火腿，午餐吃腊肉，晚上再来香肠，日复一日形成习惯。

健康问题往往不是某一次饭造成的，而是很多年累积出来的。对于已经存在高血压、血脂异常、肥胖或者血管斑块的人，更应该减少这类食品的出现频率。

还有一种食物也容易被低估，就是高糖烘焙点心。蛋糕、奶油面包、曲奇、甜甜圈以及一些酥皮点心，既可能含糖较高，也可能含有较多脂肪。吃的时候没有明显的饱腹压力，一不注意就会多吃。

长期摄入过多，会让总热量超标，对体重、血糖和血脂管理都不利。特别是已经有腹型肥胖的人，更不能把这些食品当成每天固定的早餐或者下午茶。

有些人会觉得“不吃肥肉就行了，蛋糕应该没那么严重”。其实这种认识并不全面。脑血管健康并不是只看胆固醇一个指标，还需要综合考虑血压、血糖、甘油三酯、体重、运动情况以及吸烟饮酒等因素。

饮食结构长期失衡，任何一个环节出问题，都可能增加整体风险。所以，控制脑梗风险不能只盯着某一个化验单。

再者，真正容易坚持、又值得长期做的事情，是规律监测血压。很多人一年到头不量血压，等到头晕、头痛或者身体不舒服时才想起来测。

殊不知，高血压相当一部分时间并没有明显症状。没有不舒服，并不代表血压正常。尤其是已经被诊断为高血压的人，更不能靠感觉判断血压是否稳定。

家庭血压监测的意义，就在于观察一段时间的变化，而不是只看某一天的一个数字。测量前应安静休息几分钟，坐姿保持稳定，手臂与心脏大致处于同一水平，连续测量两次并记录结果。

如果不同日期的血压经常超过医生建议的范围，就应该及时复诊，而不是自己增加药量。大量研究已经发现，收缩压每降低约10毫米汞柱，主要心血管事件风险可明显下降，降压带来的获益并不是小事。因此，控制血压绝不是“数字好看就行”，而是实实在在关系到脑卒中风险。

最后一项坚持，就是规律运动。每周至少进行5次有氧运动，是一个比较清晰的目标。快走、骑车、游泳、慢跑等都可以，根据身体情况选择即可。

并不是运动越猛越好，特别是年龄较大、长期没有运动习惯或者本身有心脑血管疾病的人，更应该循序渐进。刚开始可以从每天20分钟左右开始，再慢慢增加时间。

有氧运动能够帮助控制体重，也有助于改善血压、血糖和血脂水平。更重要的是，规律运动和偶尔运动完全是两回事。

周一走两个小时，之后六天都坐着不动，这种方式并不理想。真正有价值的是把运动变成生活的一部分。每天饭后适当活动、上下班多走一段路、少坐一会儿，都是可以积累起来的改变。

当然，预防脑梗不能只靠这几件事。吸烟的人需要戒烟，已经存在房颤、高血压、糖尿病、高血脂或颈动脉斑块的人，更应该按照医生要求治疗和复查。

特别是出现突然说话不清、一侧肢体无力、嘴角歪斜、单眼视物异常或者突然严重眩晕时，不能在家观察，更不能想着睡一觉看看会不会好。脑梗治疗存在时间窗口，越早识别，越有机会减少严重后果。

总的来说，真正值得改变的不是某一天突然开始“养生”，而是把每天重复的事情慢慢调整过来。

少喝含糖饮料和酒水，少吃加工肉制品和高糖点心，同时把血压监测和规律运动坚持下来，看起来都是普通小事，长期执行却很重要。

血管健康需要多年维护，不能指望一次体检、一次运动或者吃一种食物就解决问题。年龄越大，越应该把这些习惯落实到日常生活中。别等到身体真的发出明显警报，才开始后悔以前那些看似不起眼的习惯。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料：

[1]急性心梗与脑梗临床治疗研究综述，张洁英，中西医结合心血管病电子杂志，2019-07-24