【中国经济时报】蒲阳烟火润乡情 寻味应城促振兴|应城市美食文化短视频大赛热度持续攀升

近日，应城市重磅打造的“蒲阳烟火 寻味应城”美食文化短视频大赛持续火热开展，京山市融媒体中心专程赴应城开展实地采风拍摄，用镜头定格应城烟火风味、记录乡土美食特色，助力应城擦亮美食文化城市名片。

采风拍摄期间，京山市融媒体中心拍摄团队深入应城街头巷尾、本土特色菜馆，全方位取景应城特色美食。

早餐采风环节，团队聚焦市民日常餐桌，细致拍摄并品尝应城特色味道，感受应城传统市井烟火气息。

中餐时段，拍摄团队走进本地农妇土菜馆。拍摄26年主打招牌瓦罐、刀鳅等乡土特色菜品的烹制过程与风味特色。聚焦原生态乡土美味，深度挖掘应城美食背后的民俗底蕴与乡土韵味，用鲜活镜头展现应城美食独特魅力与本土饮食文化传承活力。

京山融媒体中心主持人陈梦年表示，来到应城，打卡蒲阳美食街，品尝砂锅煲、汤底鲜醇、砂子馍、底部焦香，觉得每一样都很惊艳。“京山与应城山水相邻，美食互通，期待通过这类活动，完成双向‘打卡’！”

据悉，本次“蒲阳烟火 寻味应城”美食文化短视频大赛面向全网广泛征集优秀作品，征集时间为7月1日至9月20日，后续综合评审工作将于9月21日至23日有序开展。本次大赛设置一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名。赛事特设乡愁人气奖、最具创意奖、最具传播力奖、时段特色奖等若干特色奖项，获奖者可获精美礼品一份。

大赛全程公开透明、全民可参与，广大网友可关注“今日应城”官方公众号，查阅《“蒲阳烟火 寻味应城” 美食文化短视频大赛》专题推文，了解赛事细则、报名方式等完整信息，积极投稿参赛，共同用镜头解锁应城美食、传播应城烟火、讲述应城故事。（杨静平）