月是故乡明，饼是叙永香

-花好月圆 情满中秋-

小时候盼中秋，盼的是那口酥饼。

油纸剥开，金黄的饼皮轻轻一碰就碎了，芝麻粒簌簌落在掌心，舍不得拍掉，先凑过去舔一口。咬下去，椒盐的咸香顺着舌尖往里走。那时候不懂，只顾着吃。

长大后才明白，

那一口咬到的，是家的味道。

这两枚非遗酥饼，

值得你专程记挂。

水尾椒盐火肘酥饼

来自叙永水尾镇，140多年历史，泸州市级非物质文化遗产。土猪后腿精肉木熏成火肘，配以本地花椒、芝麻，纯手工揉酥、包馅，木炭炉火慢烘。出炉时金黄油亮，咬一口——椒盐的咸香先冲上来，肉脂的醇厚紧随其后，酥皮一层层抿在舌尖，入口化渣。

“四川特色旅游商品大赛”银奖不是说说而已，但金奖银奖，都比不上你咬下时那句“对头，就是这个味道！”。

购买渠道

水尾酥饼：13079184232

白记双麻酥

“双麻”二字，一是皮上沾满芝麻，二是馅里藏着椒麻。两面芝麻烘得焦香，内馅是熏腊肉火腿，混着核桃仁、桔饼、樱桃蜜饯。

一口咬下去，芝麻香慢慢散开，甜咸交织，酥软不腻——每次吃都得拿手接着碎屑，一粒都舍不得浪费。

购买渠道

白记双麻酥：19161934467

月饼年年推新，

但这两枚酥饼，滋味没变过。就像家，不管你走多远，

那口酥香始终温热如初。

-END-

编辑：林可蔚

审核：周敏

签发：单娟

叙永文旅商

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