“空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单”，告别了秋高气爽、秋明空旷，白日将变得幽晦，天寒夜长，风气萧索，雾结烟愁。“几处清猿哀落木，满天寒露湿蒹葭。

今天8点41分，我们迎来寒露节气。寒露是二十四节气中最早出现“寒”字的节气，标志着深秋已至。萧萧秋意重，依依寒色浓，归鸿将急于南飞，秋残如血的季节，寒露节气到了。

寒露节气是深秋时节的开始，来到寒露节气也就意味着大雁南飞，菊花也开始傲霜盛开，而天气也会越来越凉爽起来，这个时候人们也要进入忙碌的秋收，以及开始为越冬做准备。

寒露节气作为秋季最后一个月的开始，这个时节也是秋收的关键期，并且也是霜叶渐红，景色特别秀丽的好时节。

寒露是九月节，《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°。自此，露气重而稠，稠而将凝，再过半月，将凝为霜降。

告别了秋高气爽、秋明空旷，白日将变得幽晦，天寒夜长，风气萧索，雾结烟愁。萧萧秋意重，依依寒色浓，归鸿将急于南飞，秋残如血的季节到了。

白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，如果说白露时暑气尚未完全消退，那么“寒露”则标志着天气由凉爽向寒冷过渡。

如果我们有心，从这个节气过后，清晨会发现花花草草总会湿润润的，若是再早起一点点，会发现花花草草上面偶尔会一层淡淡的霜，这就是“露气寒冷，将凝为霜”此时，我们可以在空气中感受冬天的脚步越来越近了！

寒露饮茶

秋天养生的关键，就在于“外御寒、内润燥”。顺应气候变化，保持人体内的阴阳平衡，避让秋天的肃杀之气。在疾病多发的秋季，不妨喝些茶，既可防秋燥、秋乏，又能强体养生。

按中国传统，秋天被分为了初秋、仲秋、深秋三个阶段，这是气温开始由高向低转换的过程，会呈现出不同的气候特征。饮茶也应随着气候的变化，采取不同的品饮方式。

因此，这个时节饮茶，应以红茶、熟普为主，性甘温，可养人体阳气，增强人体的抗寒能力。也可适当喝一些普洱生茶、武夷岩茶和白茶，不寒不热，温热适中。

10月8日，寒露。

这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气。《月令七十二候集解》中说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”白露时，露水初生，天气还带着夏末的余温；到了寒露，露水已寒，快要凝结成霜，秋意真正深了。

寒露之后，气温下降明显，昼夜温差进一步拉大。早晨出门，风里带着明显的凉意；晚上回家，手脚容易发凉。这时候，身体的感受也在悄悄变化——夏天贪凉的习惯，到了寒露就该收一收了。寒露养生，重在“收”与“暖”。

寒露是阳气进一步内收的节点。人体的阳气也开始从体表向体内收敛，毛孔逐渐闭合，新陈代谢放缓。

此时养生：核心是两个字：收和暖。

收是不要过度消耗——不熬夜、不剧烈出汗、不贪凉食。

暖是让身体保持温热——添衣保暖、饮食温热、喝茶也要选温性的。

很多人一到秋天容易手脚冰凉、脾胃不适、容易感冒，其实都和换季时身体没“收住”有关。一杯温热的茶，就是最简单也最有效的“暖身方”。

寒露喝茶，和秋分不同。

秋分时讲究“平和”，寒露时就要偏向“温热”了。

熟普是寒露的首选。熟茶经过渥堆发酵，茶性温和，汤感醇厚顺滑。寒露之后早晚凉意重，一壶熟普下肚，胃里暖暖的，整个人都舒展开了。尤其是焖泡或煮饮，暖身效果更好。

2005年易武乔木熟普

车秀有一款2005年易武乔木熟砖，是我们年份最久的一款熟砖。

二十余年时光沉淀，茶砖紧实，木质沉香沉稳内敛。撬一小块，焖、煮、泡皆宜——焖出来醇厚顺滑，煮出来陈香浓郁，泡出来木质香

一层层析出。寒露之后，掰一角丢进焖壶，注满沸水，十几分钟后开盖，热气裹着陈香扑面而来。一口下去，从胃暖到手脚。

老生茶也是好选择。年份足够的生普，茶性已从寒凉转为温和，既有生普的层次感，又不刺激肠胃。寒露时节品饮，不寒不燥，刚刚好。

红茶性温味甜，几乎人人爱喝。寒露的早晨，一杯滇红下肚，暖意从喉咙一直蔓延到指尖。

寒露之后，冷风渐起。出门在外，如果能随时喝到一口温热的茶，是一件很幸福的事。焖壶或保温杯闷一泡熟普，或者老白茶，随时倒出来都是热乎乎的。不用讲究手法，不用在意水温，怎么喝都暖。

寒露到了，记得喝温的

寒露是秋天的第五个节气，也是从“凉”走向“寒”的分水岭。夏天已经远了，冬天还在路上。这段时间，照顾好自己，从一杯温热的茶开始。

天凉了，记得喝温的。

寒露三候

一侯鸿雁来宾 天空中的鸿雁成群结队的往南飞，时而排成个一字，时而排成个人字，成为天空中最有代表性的秋天的符号。

二侯雀入大水为蛤 进入深秋，寒气逼人，雀鸟们都因为冷而躲藏起来，海边会出现很多的蛤蜊。古时候人们认为贝类蛤蜊的条纹和鸟雀很像，认为蛤蜊是鸟雀变的。

三侯菊有黄华 寒露尽了，漫山遍野的菊花一夜之间凌寒怒放。

寒露时节，花草树木凋零在即，故人们谓此为“辞青”。这个时节往往和我国传统的重阳节相遇。重阳节邀约亲朋，登高远望，看层林尽染。蛐蛐声响，天气渐凉，提醒人们该准备厚衣服了。南方此时阳光和煦，是出游的佳时。赏花、垂钓，不亦乐乎。

寒露养生

寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节，养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。

1. 饮花酒 此时菊花盛开，有饮“ 菊花酒 ”除秋燥的民俗，这一民俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

2. 吃芝麻 中医有 “ 春夏养阳，秋冬养阴 ” 的养生理论，寒露到，这时应养阴防燥、润肺益胃。就有了 “ 寒露吃芝麻 ” 的民俗，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

3. 吃花糕 寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

4. 吃螃蟹 俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。

5. 吃柿子 “立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。” 寒露前后，柿子成熟。柿子所含维生素和糖分比一般水果高１－２倍左右。除了营养，柿子因其与“事”、“世”等字谐音，还有着吉祥的寓意.

寒露时节，除了柿子，还有“寒露蜜桃”、石榴、橙子、橘子等水果正当令，寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

寒露诗词

咏廿四气诗 寒露九月节

唐代： 元稹

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。

《晨坐斋中偶而成咏》

唐代：张九龄

寒露洁秋空，遥山纷在瞩。

孤顶乍修耸，微云复相续。

人兹赏地偏，鸟亦爱林旭。

结念凭幽远，抚躬曷羁束。

仰霄谢逸翰，临路嗟疲足。

徂岁方暌携，归心亟踯躅。

休闲倘有素，岂负南山曲。

《初到陆浑山庄》

唐代：宋之问

授衣感穷节，策马凌伊关。

归齐逸人趣，日觉秋琴闲。

寒露衰北阜，夕阳破东山。

浩歌步榛樾，栖鸟随我还。

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